Resep Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap). Sedang mencari ide resep kakap bumbu kuning (gulai kakap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap bumbu kuning (gulai kakap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. kepala kakap, Jeruk nipis, Bumbu halus, Bawang merah besar, bawang putih besar, cabe merah besar, kemiri, kunyit ukuran besar. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Meskipun demikian jika bumbu gulai kambing ini kurang lengkap tentunya akan berdampak pada rasanya yang kurang pas.
Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini. Resep Ikan Kakap Bumbu Kuah Kuning Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan olahan ikan kakap kali ini dengan kuah kuning atau bumbu kuning. Anda bisa membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap) menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap)
- Anda perlu 1/4 kg Ikan Kakap Putih, cuci bersih, potong2.
- siapkan 2 biji Cabe Rawit (bebas ya sesuai selera untuk pedasnya).
- sediakan 2 helai Daun Salam.
- siapkan 1 batang Serai digeprek.
- siapkan 3 siung Bawang Putih.
- siapkan 4 siung Bawang Merah.
- siapkan 2 butir Kemiri.
- sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
- sediakan secukupnya air.
- Anda perlu minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- siapkan secukupnya gula garam.
- sediakan 2 helai Daun Jeruk.
- siapkan 5 butir Cabe Rawit, dimasak utuh tidak dihaluskan.
- Anda perlu 1 ruas Kunyit.
- siapkan 1 ruas Jahe.
- Anda perlu 1 ruas Lengkuas, geprek.
Gulai adalah olahan kakap paling banyak disukai. Selain enak, gulai kakap mudah dijumpai di restoran padang. Paduan bumbu gulai yang kuat Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan.
Cara membuat Kakap Bumbu Kuning (Gulai Kakap)
- Siapkan bumbu2nya. Yang dihaluskan: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe. Uleg hingga halus..
- Tumis bumbu halus sampai agak harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang udah digeprek. Masukkan gula garam atau bisa tambah penyedap (optional). Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
- Masukkan potongan ikan kakap. Tambahkan air apabila penyusutan airnya banyak. Masak hingga matang dan air tinggal sedikit..
- Masukkan cabe rawit utuh dan air asam jawa. Untuk air asam bisa 1 sdm aja, atau sesuai selera. Kalo di sini sukanya rada2 asam manis. Jadi 2 sdm pakainya..
- Masak hingga matang. Dan sajikan. Ini fotonya burem karena lagi mendung pekat. Pas kelar masak, pas ujan gede.. makannya pake nasi anget, puji Tuhan, ludes.. 😄.
- Note: yang suka masakan yang ada tomat2nya.. nah bisa juga tuh ganti air asam dengan potongan tomat segar.. sama2 enak.. asem manis seger...
Resepnya adalah: Bahan yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Bahan Bumbu: daun jeruk Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah. Untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat resep masakan ikan yang menggunakan bumbu bumbu gulai. Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan dan pakai santan itu tergantung selera tapi resep yang akan dibagikan kali ini tidak pakai santai kalau mau Anda pernah makan masakan gulai kepala ikan kakap bumbu kuning tanpa santan?. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang.