Resep Ikan Kakap bumbu kuning Sempurna

Resep Ikan Kakap bumbu kuning. Sedang mencari inspirasi resep ikan kakap bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Anda bisa memasak Ikan Kakap bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Kakap bumbu kuning

1. sediakan 1/2 Ikan Kakap segar (bisa diganti ikan lain).
2. sediakan 4 siung bawang merah.
3. sediakan 7 siung bawang putih.
4. Anda perlu 7 butir kemiri.
5. sediakan 1 cm kunyit.
6. Anda perlu 1/2 cm jahe.
7. Anda perlu 3 lembar daun salam.
8. sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. siapkan 1 batang sereh digeprek.
10. siapkan secukupnya Galam, gula dan penyedap.
11. Anda perlu 300 ml air.
12. sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.

Langkah langkah membuat Ikan Kakap bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan, lumuri sejumput garam.
2. Sangrai semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah wangi seluruh bumbu dihaluskan..
3. Siapkan wajan dengan api kecil, masukkan minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
4. Masukkan air sedikit2 hingga habis aduk.
5. Setelah mendidih masukkan ikan, daun salam, daun jeruk dan sereh.
6. Kurang lebih 10 menit balik ikan masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya..
7. Test rasa, setelah airnya agak menyusut matikan api..
8. Siap disajikan beri toping irisan cabai dan daun bawang (opsional)..
9. Taraaa...Ikan nya siap disantap maknyuuss...

Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.