Tips Membuat Kakap bumbu kuning Lezat

Resep Kakap bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep kakap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Anda bisa memasak Kakap bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kakap bumbu kuning

1. sediakan 4 ekor kakap ukuran kecil.
2. Anda perlu bumbu yg dihaluskan.
3. siapkan 4 siung bawang merah.
4. sediakan 2 siung bawang putih.
5. sediakan 5 butir kemiri.
6. Anda perlu 2 cm kunyit.
7. siapkan 2 cm jahe.
8. sediakan bumbu pelengkap.
9. sediakan 1 buah tomat / belimbing wuluh.
10. sediakan 4 lembar daun jeruk.
11. Anda perlu 2 lembar daun salam.
12. sediakan 1 batang sereh.
13. sediakan minyak sayur scukpnya.
14. sediakan air.
15. sediakan garam.
16. Anda perlu gula pasir.
17. sediakan penyedap (jika suka).
18. Anda perlu sesuai selera nb : bsa pakai cabe.

Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. Berikut adalah bahan dan langkah untuk membat kepala kakap bumbu kuning. Kepala kakap bumbu kuning. foto: Instagram/@mamajauhar.

Cara membuat Kakap bumbu kuning

1. Bersihkan ikan hingga bersih dn buang bagian dlm perutnya..
2. Tumis bumbu yg sudh dihaluskn tdi, masukn daun jeruk, daun salam dn sereh. tmbhkn air sedikit sj. tumis terus hingga bumbu harum dn airnya habis..
3. Masukan ikan tmbhkn garam, gula, dn pnyedp. tmbahkn air secukupnya biarkn hingga mendidih dn ikan matang. angkat dn sajikan..

Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan cabai, aduk bumbu hingga matang. Kemudian masukkan santan, beri gula dan garam dan aduk hingga mendidih. Baru masukkan ikan kakap goreng dan masak hingga bumbu meresap.