Cara mudah Memasak Sop ikan kakap bumbu kuning untuk Pemula

Resep Sop ikan kakap bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan kakap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan kakap bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Sup Bening Ikan Dori � enak lainnya. Anda bisa membuat Sop ikan kakap bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sop ikan kakap bumbu kuning

1. Anda perlu fillet Ikan kakap.
2. siapkan 1 ruas jahe.
3. sediakan 1 ruas lengkuas.
4. Anda perlu 2 lembar daun salam.
5. sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. siapkan 1 batang serai.
7. sediakan 2 buah irisan tomat hijau.
8. Anda perlu 3 buah cabai setan.
9. siapkan Bumbu kuning halus.
10. sediakan 1 sdt merica.
11. sediakan Garam gula.
12. siapkan 2 buah kemiri.
13. siapkan 3 siung bawang putih.
14. Anda perlu 4 siung bawang merah.
15. sediakan 4 buah cabai keriting merah.
16. sediakan 1 ruas kunyit.

Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan cabai, aduk bumbu hingga matang. Kemudian masukkan santan, beri gula dan garam dan aduk hingga mendidih.

Cara memasak Sop ikan kakap bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan fillet dengan menambahkan jeruk nipis.
2. Daun jeruk, daun salam, jahe geprak, laos geprak, serai, dan cabai setan kita pisahkan & langsung di masukkan ke panci.
3. Uleg bahan bahan bumbu halus.
4. Setelah bumbu halus tumis sebentar agar harum.
5. Rebus bumbu halus & lainnya dengan menambahkan 500ml air matang.
6. 7 menit berlalu masukkan ikan kakap fillet & koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, & bumbu penyedap.

Baru masukkan ikan kakap goreng dan masak hingga bumbu meresap. Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang.