Resep Ikan kakap bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kakap bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.
Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Anda bisa membuat Ikan kakap bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan kakap bumbu kuning
- Anda perlu 4 potong Ikan kakap.
- sediakan 7 pcs bawang merah.
- sediakan 6 pcs bawang putih.
- Anda perlu 1 pcs tomat.
- Anda perlu 7 pcs cabai rawit.
- siapkan 2 pcs cabai merah keriting.
- sediakan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 2 ikat kemangi.
- siapkan 2 pcs daun salam.
- Anda perlu 2 pcs sereh.
- sediakan 1 sdt ketumbar.
- siapkan 3 pcs kemiri.
- Anda perlu secukupnya Minyak.
- sediakan secukupnya Air.
- siapkan 3 pcs waluh masam.
- siapkan secukupnya Gula.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- sediakan Bumbu halus.
- Anda perlu Bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri + ketumbar.
- Anda perlu Haluskan bumbu bersama minyak.
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Langkah langkah membuat Ikan kakap bumbu kuning
- Siapkan ikan yang sudah dibersihkan..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak..
- Masukan bumbu halus, masak hingga matang dengan api sedang..
- Ketika bumbu dirasa sudah matang tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan irisan cabai keriting + irisan tomat + waluh masam + cabe rawit utuh + daun salam + sereh + gula + garam..
- Ketika air sudah mendidih, masukan potongan ikan kakap..
- Apabila ikan kakap dirasa sudah matang, masukan daun kemangi. Tunggu 2menit hingga daun kemangi sedikit layu..
- Tiriskan masakan, makanan siap disajikan..
Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.