Cara mudah Membuat Ikan Rempah India VINDALOO untuk Pemula

Resep Ikan Rempah India VINDALOO. Sedang mencari ide resep ikan rempah india vindaloo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan rempah india vindaloo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Vindaloo utawa vindalho minangka sawijining panganan kari India adhedhasar ing panganan saka Portugis ya iku Carne de vinha d'alhos sing misuwur ing tlatah Goa, Vasai, cedhak Konkan, Kerala lan tlatah liyané ing India. Iki ditepungi sacara global ing wujud olahan India Inggris minangka kari omah lan menu restoran India, lan asring dianggep sesuguh sing enak, pedhes. Sebagai sebuah negara yang berbilang bangsa dan keturunan, makanan-makanan yang ada di negara kita juga pelbagai rasa.

Kali ini, RASA kongsikan resipi masakan India untuk anda cuba kelainannya. Masak lagi hingga garing, jika terlalu kering tambahkan sedikit air. Bahan-bahan ni kena masak hingga betul-betul garing supaya bila kita makan tak ada lagi rasa rempah atau hapak cili. Anda bisa membuat Ikan Rempah India VINDALOO menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Rempah India VINDALOO

1. siapkan 1 ekor ikan tenggiri atau sejenisnya kakap, kerapu, gurame, nila.
2. siapkan 250 gr kentang.
3. Anda perlu Bumbu halus.
4. sediakan 200 gr jahe.
5. Anda perlu 4 jari kunyit kuning.
6. Anda perlu 5 kemiri.
7. sediakan 5 gr merica.
8. Anda perlu 5 cabe merah.
9. Anda perlu 3 bawang putih.
10. Anda perlu 6 bawang merah.
11. Anda perlu 3 gr kapulaga/ kapol india.
12. sediakan 1 gr pala bubuk.
13. sediakan Susu murni 200ml.
14. sediakan 1 sereh geprek.
15. siapkan 2 daun pandan.

Bila semua dah betul-betul garing baru masukkan air asam jawa. Kari ikan kena rasa masam sikit , jadi air asam ni bubuh. Kari kepala ikan mencerminkan keunikan Singapura dan perpaduan budaya di negeri ini. Sajian ini memadukan rempah-rempah kari khas India Selatan dengan kepala ikan, kelezatan yang dinikmati di antara warga Tionghoa.

Cara memasak Ikan Rempah India VINDALOO

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian 5 bisanya untuk ukuran besar. kepala boleh dimasukan apabila suka. marinasi 10menit dengan jeruk nipis.
2. Goreng ikan sampai setengah matang lalu tiriskan.
3. Kentang di potong tipis, lalu rendam dengan 2 sendok teh garam selama 10 menit kemudian goreng sampai setengah kering..
4. Bumbu halus di oseng sampai harum dan berwarna kuning tua. masukan sereh,pandan ikat, ikan dan oseng sebentar. kemudian masukan susu, dan tambahkan air 100ml..
5. Masak hingga air berkurang setengahnya. kemudian masukan gula dan garam secukupnya.
6. Masukan kentang goreng aduk sebentar. Ikan Rempah Vindaloo siap disajikan.

Setiap kelompok etnik di sini memiliki versinya masing-masing, dengan sedikit variasi untuk karinya. Ikan Bakar is a whole grilled fish recipe, which is a part of Indonesian cuisine. This dish is also very popular in Malaysia and Singapore. The recipe uses fish, which is marinated with ingredients like onion, ginger, garlic, soya sauce and spices. Letak air sedikit ajer dan kacau sebati.