Resep Sup Ikan Kuah Kuning. Anda sedang mencari ide resep sup ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Lihat juga resep Lontong dan sup kakap kuah kuning topping kentang krispi enak lainnya! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Anda bisa memasak Sup Ikan Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sup Ikan Kuah Kuning
- sediakan 1 ekor Ikan Gurami filet.
- sediakan 3 ikat Kemangi.
- Anda perlu 2 ruas jari Jahe.
- sediakan 3 ruas jari Kunyit.
- Anda perlu 2 batang Sereh.
- sediakan 3 siung Bawang putih.
- siapkan 4 butir Bawang merah.
- siapkan 1 sdm Air jeruk nipis (untuk kuah).
- siapkan secukupnya Air jeruk nipis (untuk melumuri ikan).
- Anda perlu secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- siapkan 500 cc/secukupnya Air.
- siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang Daun bawang.
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba.
Cara memasak Sup Ikan Kuah Kuning
- Lumuri ikan gurami filet dengan dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih dan tiriskan..
- Sambil mendidihkan air di panci, bersihkan jahe, kunyit, sereh, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Iris daun bawang dan siangi daun kemangi..
- Memarkan bumbu yang sudah dibersihkan, kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
- Setelah bumbu matang (mngeluarkan bau harum) masukan ikan gurami filet, tambahkan garam dan bumbu penyedap. Masak sampai ikan matang..
- Tambahkan irisan daun bawang, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Didihkan beberapa saat saja sampai daun bawang dan kemangi layu. Matikan api dan sup ikan siap disajikan..
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.