Resep Ikan bakar bumbu kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) enak lainnya. Menu ikan bakar bumbu kuning ini di jamin akan membuat anda ketagihan dengan rasanya yang begitu lezat. Anda bisa memasak Ikan bakar bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan bakar bumbu kuning
- sediakan 2 atau 3 ekor ikan gurami atau yg lain.
- siapkan Perasan jeruk nipis.
- sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda perlu 7 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- siapkan Seruas jahe.
- sediakan Seruas kunyit.
- siapkan 5 butir kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
- sediakan 1/2 sdt merica.
- sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk.
- sediakan 80-100 ml Air.
- sediakan 1 btg sere ambil bagian putihnya.
- siapkan secukupnya Minyak goreng.
Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Untuk menu sih disini juaranya semua. Wajib nyobain memang ikan bakarnya pakai bumbu kuning. Bumbunya meresap banget sampe ke daging ikannya.
Cara membuat Ikan bakar bumbu kuning
- Bersihkan ikan buang insang & isi perut lalu kerat2 badan ikan, cuci dg air mengalir & perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit & bilas lagi..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus & sere sampai wangi & matang. Masukan air biarkan mendidih, tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengental & air menyusut. Matikan api..
- Baluri bumbu ke badan ikan secara merata. Diamkan beberapa saat agar meresap..
- Siapkan teflon/wajan anti lengket lalu bakar ikan diatas teflon sambil dioles dg sisa bumbu yg ada & perasi dg jeruk lemon. Bakar ikan sampai ikan matang, bumbu kecoklatan & menempel pada ikan. Angkat & sajikan. (Cukup balik ikan satu kali saja biar ikan tidak hancur).
Untuk harga normal sih gak kemahalan malah. Kategori : Ikan Bakar Bumbu Kuning. Berbicara tentang kuliner memang merupakan bahan bahasan yang tidak ada habisnya. Salah satu menu kuliner yang patut untuk dibahas adalah ikan bakar. Dan sisihkan sementara agar bumbu meresap pada ikan secara merata.