Resep Sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning yang Enak

Resep Sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning. Sedang mencari ide resep sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Belimbing wuluh memang memiliki rasa yang asam bahkan sangat asam. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang asam, ternyata ada berbagai manfaat belimbing wuluh yang jarang diketahui banyak orang. Setelah sup ikan matang, angkat dan sajikan selagi masih hangat dan hidangkan bersama dengan bahan pelengkap seperti taburan bawang goreng dan sajian nasi.

Bahan makanan seperti ikan mentah memang memiliki aroma yang khas. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Selain ikan, ayam cocok banget dijadikan sup. Anda bisa memasak Sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning menggunakan 17 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning

1. sediakan 1 kg ikan ekor kuning (bisa diganti kakap, gurame atau apa aja).
2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan biar ga amis.
3. siapkan 4-5 buah belimbing wuluh.
4. Anda perlu 1 ruas Jari asam Jawa matang.
5. sediakan 3 siung bawang putih.
6. siapkan 3 siung bawang merah.
7. sediakan 3 buah cabe ijo kriting.
8. sediakan 3 buah cabe merah kriting.
9. siapkan 4 buah cabe rawit merah (krn suka pedes �).
10. siapkan 1 ruas Jari kunyit.
11. siapkan 1 buah sereh.
12. siapkan 2 ruas Jari jahe.
13. siapkan 2 ruas daun bawang.
14. sediakan 1 ikat kecil kemangi (ini aku skip krn ga punya 😀).
15. siapkan 1 L air untuk merebus.
16. sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
17. Anda perlu garam Dan vetsin (jika mau).

Apalagi kalau Anda sedang sakit flu, badan bakal. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Masukkan ikan tenggiri, tomat, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuh. Beri garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata dan koreksi rasanya.

Cara membuat Sup asam (belimbing wuluh) ikan ekor kuning

1. Bersihkan ikan, potong menjadi 3-4 bagian, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan minimal 30menit (punyaku didiamkan semalam, takut besoknya ga sempet ngurus bocil 😀). Setelah itu bilas dengan air.
2. Potong-potong duo bawang, trio cabe, kunyit, jahe, sereh, belimbing wuluh.
3. Tumis bahan yg sudah dipotong (kecuali belimbing wuluh) menggunakan minyak goreng sampai wangi.
4. Masukkan 1L air, belimbing wuluh Dan asam Jawa. Tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan ikan, garam Dan vetsin (jika mau). Cicipi Dan koreksi rasa. Tunggu ikan sampe empuk. Masaknya pake api kecil aja ya, biar enak kuah kaldunya..
6. Masukkan kemangi (ini ak skip krn ga ada), Dan daun bawang. Tunggu 3menit aja.
7. Siap disajikan😋.

Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat. Resep Sup Ikan Belimbing Wuluh - Belimbing wuluh dan kemangi menyumbang kesegaran bagi sup ikan ini. Cita rasa asam pedas yang membuatnya jadi primadona Sumatera Selatan. Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Lihat juga resep Sambal Kukus Teri Belimbing Wuluh enak lainnya.