Resep Pesmol ikan kuah kuning. Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Ikan ekor kuning kuah pesmol. ikan ekor kuning, minyak untuk menghoreng, air putih (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri goreng, cabe merah besar (buang biji kalu mau tdk pedas) DiDie Saraswati. Tuang cabai rawit utuh dan daun bawang lalu aduk sebentarâ?£.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Anda bisa membuat Pesmol ikan kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pesmol ikan kuah kuning
- sediakan 2 ikan gurame sudah dipotong2(ikannya bebas mau apa aja).
- siapkan Bumbu Halus- sesuai selera ya.
- siapkan 6 bawang merah.
- siapkan 4 bawang putih.
- Anda perlu 3 Kemiri sudah digoreng.
- Anda perlu 3 cm Jahe.
- sediakan 3 cm kunyit.
- Anda perlu 3 buah cabe merah besar(sesuai selera).
- Anda perlu 3 buah cabe keriting(sesuai selera).
- Anda perlu 7 buah cabe rawit (boleh diulek boleh engga, kalo saya engga).
- sediakan Merica.
- siapkan Garam.
- siapkan Marinasi-.
- Anda perlu Garam.
- sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Anda perlu Untuk Tumis-.
- sediakan 2 Serai geprek.
- sediakan 2 cm lengkuas/laos.
- siapkan 3 daun salam.
- sediakan 4 daun jeruk nipis.
- sediakan Santan(saya pakai santan kara 1 buah).
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Cara memasak Pesmol ikan kuah kuning
- Marinasi dahulu ikan yang sudah dipotong atau disayat, taburkan garam, peras jeruk nipis. Ratakan. Diamkan sejenak.
- Haluskan bumbu diatas tadi seperti cabe merah besar, cabe keriting, jahe,kunyit,kemiri sudah digoreng, bawang putih&merah tambahkan garam, merica. Dan haluskan.
- Goreng ikan tadi. Boleh kering boleh engga. Gimana selera ya bun..
- Tumis bumbu yang tadi dihaluskan. Tambahkan laos/lengkuas, serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk nipis, tomat(sesuai selera).
- Sesudah itu tambahkan santan dan air secukupnya.
- Sajikan. Boleh ikan nya di masukan. Boleh juga dipisahkan kuahnya. Lebih enak taburkan bawang goreng. Selamat mencoba bunda. 😇.
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Tuang cabai rawit utuh dan daun bawang lalu aduk sebentarâ?£. Masukkan ikan dan tomat kemudian godok sebentar / boleh juga siram bumbu pesmol di atas ikan (sesuai selera). Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.