Bagaimana Membuat Gurame asem manis Sempurna

Resep Gurame asem manis. Sedang mencari inspirasi resep gurame asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asem manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Anda bisa membuat Gurame asem manis menggunakan 20 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Gurame asem manis

1. sediakan 250 gram ikan gurame fillet, (diambil dari 1 ikan gurame utuh).
2. siapkan 1 buah paprika hijau (boleh kuning atau merah bebas).
3. siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
4. Anda perlu 3 siung bawang putih, iris.
5. siapkan 1 batang daun bawang (bagian bawah yg putih),iris.
6. sediakan 2 sdm saus tomat (sy pake delmonte).
7. siapkan 2 sdm saus cabe (sy pake belibis).
8. Anda perlu 1 sdm saus tiram (saya pake saori).
9. siapkan sesuai selera gula.
10. Anda perlu sesuai selera garam.
11. Anda perlu sesuai selera lada putih.
12. Anda perlu 1 sdt tepung maizena.
13. Anda perlu jeruk nipis/ lemon 1 buah (untuk membersihkan).
14. Anda perlu 5 sdm tepung terigu.
15. Anda perlu 1 butir telur.
16. siapkan minyak goreng.
17. siapkan air matang.
18. sediakan marinasi:.
19. Anda perlu bawang putih 2- 3siung haluskan.
20. Anda perlu secukupnya garam dan lada putih.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille.

Cara membuat Gurame asem manis

1. Cuci ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15-20 menit. lalu bersihkan kembali. tiriskan.
2. Potong ikan sesuai selera. siapkan bumbu marinasi, balurkan ke semua bagian ikan. diamkan dalam chiller kurleb 1 jam..
3. Siapkan bahan untuk balutan ikan. kocok lepas telur, dan siapkan tepung terigu ditempat terpisah.
4. Masukan ikan ke dalam telur lalu pindahkan ke tempat tepung terigu lalu balurkan sambil ditekan tekan.
5. Siapkan minyak lalu goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
6. Jika warnanya sudah kuning keemasan angkat, tirikan.
7. Untuk saus: panaskan minyak lalu masukan bawang bombay, bawang putih, daun bawang aduk sebentar tambahkan paprika hingga harum.
8. Tambahkan air, masukan saus tomat, saus cabai, saus tiram, lada putih, koreksi rasa dengan gula dan garam.
9. Larutkan tepung maizena dengan air lalu tambahkan ke saus nya, aduk hingga kental..
10. Gurame asam manis siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah.