Cara mudah Memasak Pecak ikan gurame untuk Pemula

Resep Pecak ikan gurame. Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan gurame yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Lihat juga resep Pecak Gurame enak lainnya. Assalamualaikum Pecak ikan Gurame ini cocok sekali Untuk makan siang atau Makan Malam keluarga,untuk penggemar ikan cocok sekali rasa nya gurih segar dan enak.

Adalah pecak ikan gurame yang punya rasa berani untuk memeriahkan santap siang kamu! Selain ikan gurame, biasanya hidangan ini juga terkenal menggunakan ikan mas. Saya pilihkan ikan gurame karena sangat populer untuk masyarakat Betawi Sunda. Anda bisa membuat Pecak ikan gurame menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pecak ikan gurame

1. siapkan 1 ekor ikan gurame segar yg sdh di beri bumbu kuning.
2. Anda perlu 3 siung Bamer.
3. sediakan 2 siung Baput.
4. Anda perlu Jahe.
5. Anda perlu Kencur.
6. Anda perlu 5 buah Cabe merah.
7. sediakan 6 buah Cabe rawit.
8. siapkan Terasi sedikit saja untuk aroma saja.
9. sediakan Jeruk limau.
10. sediakan Tomat 1/2 buah potong dadu kecil2 atau sesuai selera.
11. siapkan Garam.
12. siapkan Penyedap/bila suka sesuai selera saja ya.
13. siapkan 1 sdt Gulpas.
14. sediakan Air secukup nya.

Selain itu tulangnya juga tidak terlampau banyak dan rasanya sangat lezat. Berikut rahasia resep masakan ikan gurame bumbu pecak khas restoran Haji Nasun. Hasilnya adalah kuah pecak yang kental, sarat bumbu dan nutty karena saya menambahkan kacang tanah dan mete goreng yang dihaluskan. Bumbu halus : Ikan yang digunakan dalam resep ini adalah ikan mas, dengan pertimbangan ikan jenis ini yang paling mudah ditemukan di hampir setiap pasar.

Cara membuat Pecak ikan gurame

1. Siapkan ikan gurame lalu goreng matang kering angkat dan tiriskan.
2. Sangrai bumbu pecak terlebih dahulu lalu ulek kasar saja beri garam,penyedap,gulpas dan terasi masukan potongan tomat beri air koreksi rasa.
3. Siapkan ikan yg sudah di goreng td di piring lalu siram dengan bumbu pecak dan siap untuk di sajikan bersama nasi panas.

Jika anda menyukai jenis ikan lainnya seperti gurame, nila, bandeng ataupun kembung, anda bebas menggantinya. Untuk resep asli khas Betawi, ikan yang biasa digunakan adalah ikan mas dan bandeng. PECAK IKAN GURAME by : @cheche_kitchen. Pecak gurame menggunakan resep yang diturunkan langsung dari mendiang Haji Nasun. Bila kebanyakan pecak ikan khas Betawi terkenal dengan kuah beningnya, Pecak Gurame Haji Nasun berkuah bumbu kacang.