Resep Gurame asam manis. Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti. Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Anda bisa memasak Gurame asam manis menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Gurame asam manis
- sediakan 1 ekor gurame besar (ak pake yg sekilo isi 2).
- siapkan 2 buah wortel.
- Anda perlu 2 buah tomat.
- sediakan 1/2 nanas (aku pake yg masih hijau)boleh pake yg Mateng / kuning.
- siapkan secukupnya Cabe merah (me cabe kerupuk).
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- sediakan 1 buah bawang bombay.
- sediakan sesuai selera Daun bawang (untuk taburan).
- Anda perlu secukupnya Tepung maizena.
- sediakan Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis bumbu.
- sediakan Bumbu ikan (marinasi) ulek semua.
- Anda perlu 1/2 SDM garam.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 1 SDM ketumbar.
- siapkan Saus asam manis.
- siapkan 2 SDM maizena (kalo mau lebih banyak yg kental bisa tambah).
- siapkan 1/4 SDM garam.
- Anda perlu 1/2 sachet Royco (boleh ganti penyedap rasa andalan masing2).
- siapkan 3 SDM saus pedas manis / tomat (me Indofood).
- Anda perlu 1/4 SDM gula pasir.
Mengolah ikan dengan cara di fille. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh.
Langkah langkah membuat Gurame asam manis
- Cuci bersih ikan lalu fillet dagingnya, kepala sama buntut jangan di buang n jgn sampe putus. Lalu lumuri dg bumbu marinasi yg sudah di ulek. Diamkan hingga meresap.
- Lumuri ikan yg telah di bumbui dg tepung maizena kering (tidak d campur air) lalu goreng dg minyak panas dan api kecil hingga ke emasan.
- Buat bumbu asam manis. Tumis (bawang Bombay, bawang putih cincang, cabai dg secukupnya minyak lalu masukkan wortel dan tambahkan air hingga wortel empuk, masukkan saus tomat/pedas manis, garam, gula, penyedap..
- Masukkan tomat dan nanas lalu masukkan maizena yg sudah di encer kan dg air.
- Masukkan ikan fillet yg telah d goreng.
- Hidangkan selagi hangat dan taburi daun bawang diatasnya.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus p.