Tips Membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning Nikmat

Resep Ikan Pesmol Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep ikan pesmol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pesmol bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Lihat juga resep Mujair Pesmol / Bumbu Kuning enak lainnya.

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Anda bisa membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning

1. Anda perlu Ikan Gurame / Ikan Pindang.
2. siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. siapkan Bumbu halus:.
4. sediakan 10 bh bawang merah.
5. siapkan 5 siung bawang putih.
6. siapkan 3 cm kunyit bakar.
7. Anda perlu 6 bh kemiri sangrai.
8. sediakan 2 cm jahe.
9. siapkan ------.
10. siapkan 2 batang sereh geprek.
11. Anda perlu 2 cm lengkoas.
12. sediakan Daun salam dan daun jeruk.
13. Anda perlu 1 Timun kecil (potong korek api).
14. Anda perlu 1 Wortel (potong korek api).
15. siapkan 1 Tomat.
16. siapkan 10 bh cabe rawit.
17. sediakan 2 Bawang merah utuh.
18. siapkan Secukupnya air.
19. Anda perlu secukupnya Garam gula kaldu bubuk.

Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Selanjutnya, berikan ikan dengan bumbu merica bubuk, garam dan air jeruk nipis, lalu lumurkan pada ikan secara merata sampai semua bumbu tercampur.

Langkah langkah membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Goreng ikan, sisihkan.
3. Tumis Bumbu Halus hingga wangi.
4. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
5. Masukkan timun, wortel, tomat, cabe rawit dan bawang merah utuh. tumis sebentar.
6. Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih.
7. Masukkan ikan, jangan sering2 di balik nanti hancur. cukup balik 1x aja. asal ikan sudah meresap bumbu matikan api dan angkat.
8. Siap disajikan :D.
9. Ini versi ikan guramenya. 1 ekor bisa untuk bertiga.

Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.