Resep Pesmol Kuning Gurame. Sedang mencari inspirasi resep pesmol kuning gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol kuning gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ikan gurame bisa dibuat dengan cara sop ikan gurame, gulai ikan gurame, ikan gurame bumbu kuning dan juga banyak lagi masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini. Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Formula Ikan Pesmol Gurame yang Lezat Dipastikan Buat Ketagihan! Instagram. com/ peterseliart. kitchen; Lumuri ikan dengan jeruk nipis serta garam. Selagi menunggu ikan dimarinasi, kita buat bumbunya. Anda bisa memasak Pesmol Kuning Gurame menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pesmol Kuning Gurame
- sediakan 1 ekor gurame 500 gr.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- siapkan 2 buah wortel potong seperti korek api.
- sediakan 2 buah mentimun potong seperti korek.
- Anda perlu 1 papan Petai kupas belah 2 (sesuai selera, boleh diskip).
- Anda perlu 1 batang daun bawang potong potong.
- Anda perlu 1 buah tomat potong-potong.
- siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- sediakan 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
- sediakan 3 lembar daun salam.
- sediakan 3 lembar daun jeruk.
- sediakan Minyak goreng.
- Anda perlu Bahan A.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- sediakan 2 batang sereh.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- Anda perlu 10 siung bawang putih.
- sediakan 3 butir kemiri.
- sediakan Sedikit lada/merica.
- sediakan Penyedap rasa (sesuai selera).
Haluskan seluruh bumbu halus sampai menyeluruh, sisihkan. Lihat juga resep Gurame Bumbu Kuning enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Cara membuat Pesmol Kuning Gurame
- Baluri ikan yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit..
- Haluskan bahan A, tapi utk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja. Lalu sisihkan..
- Goreng ikan gurame sampai matang kecoklatan. Minyaknya agak banyak supaya kerendam ya ikannya...
- Masukkan minyak pada wajan, tumis bawang bombay dan bumbu halus tadi sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan wortel, tunggu kira kira 3 menit sambil diaduk lalu masukkan mentimun, petai, cabai rawit, tomat dan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa, boleh diskip klo ga suka ya.. Tunggu sampai mendidih lagi lalu koreksi rasa..
- Tata ikan gurame goreng tadi diatas piring, lalu siram dengan bumbu yg sudah matang. Siap disajikan.. Dijamin bikin nambah deh, ga perlu lauk lain lagi...
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.