Resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari Nikmat

Resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari. Sedang mencari ide resep gurame kuah kuning daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame kuah kuning daun kari yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama kayu manis dan daun kari sampai harum. Masukkan ayam dan serai, lalu aduk sampai berubah warna. Tuang air, lalu masukkan santan, udang, tahu, dan bakso ikan.

Merdeka.com - Ada yang menyebutnya laksa kari, laksa lemak, atau bahkan nyonya laksa. Ini adalah hidangan peranakan Tionghoa dan Melayu yang populer di Malaysia, Singapura, serta beberapa daerah di Indonesia. Masukkan bahan yang dihiris, halia dan daun pandan. Anda bisa memasak Gurame Kuah Kuning Daun Kari menggunakan 16 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Gurame Kuah Kuning Daun Kari

1. Anda perlu 1 ekor gurame ukuran sedang dipotong 5.
2. sediakan 3-4 buah tomat, dibuang kulit dan bijinya, lalu dibelah 4.
3. siapkan 4-5 buah Cabe rawit merah.
4. Anda perlu Daun kari 2 - 3 batang, jika tidak ada daun kemangi.
5. Anda perlu Sereh 1 - 2 batang, digeprek.
6. siapkan 2 helai daun salam.
7. siapkan 1 buah jeruk nipis.
8. sediakan secukupnya Garam.
9. sediakan Minyak goreng sekitar 2 sdm untuk menumis bumbu halus.
10. sediakan 700 ml Air sekitar.
11. siapkan Bumbu halus :.
12. Anda perlu 3 butir bawang merah.
13. Anda perlu 2 butir bawang putih.
14. Anda perlu 1 ruas jari kunyit.
15. sediakan 1 ruas jari lengkuas.
16. Anda perlu 1 ruas jari jahe.

Masukkan beras dan air yang secukupnya ke dalam periuk nasi. Masukkan sedikit garam dan pewarna kuning. Pulut kuning tu pun boleh dikatakan semua orang pandai buat, dan resipi kari tu rasanya ada dalam blog ni. Pulut kuning dan kari ayam kerisik ni che mat masak seawal pagi tadi.

Cara memasak Gurame Kuah Kuning Daun Kari

1. Lumuri gurame dengan jeruk nipis/cuka makan dan garam secukupnya kira2 10 menit.
2. Cuci bersih gurame, lalu seduh sebentar saja di air mendidih, angkat dan sisihkan dahulu.
3. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam sampai wangi.
4. Tambahkan garam, air dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
5. Masukkan gurame, cabe rawit dan tomat.
6. Ketika mendidih lagi, cek rasa, tambahkan garam bila perlu. Lalu terakhir masukkan daun kari.Matikan api.
7. Tambahkan perasan jeruk nipis ketika akan dihidangkan. Bagi yang mau kuah yang pedas cabe rawitnya dilumatkan saja.
8. Selamat menikmati...semoga suka :-).

Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku. Ni mai tang part pulut kuning. Jom kita check it out ya. Masukkan beras pulut ke dalam pot Philip Pressure. Selain karena mengenyangkan dan mudah dibuat, bubur juga termasuk sarapan yang sehat dan mudah dicerna.