Resep Ikan Gurame Fillet Bumbu Kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan gurame fillet bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame fillet bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan gurame masak acar bumbu kuning enak lainnya. Assalamualaikum. maaf ya mulai sekarang aku pk konsep ini biar lebih praktis buat yg nonton dan buat aku yang bikin kontennya :). Untuk resep ini kalian. "Subscribe,like,share, & comment".
Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Aneka resep ikan memang banyak sekali varian masakan yang bisa disajikan, salah satunya masakan ikan tuna, ikan patin, ikan gurame dan masih banyak lagi ikan tawar ataupun ikan laut yang bisa dibuat menbjadi masakan yang sangat lezat serta istimewa. Gurame fillet saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Anda bisa memasak Ikan Gurame Fillet Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Gurame Fillet Bumbu Kuning
- siapkan 600 gr fillet ikan gurame.
- siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 batang sereh, iris2 bagian putihnya.
- Anda perlu 10 buah tomat ceri,sesuai selera/pake 1buah tomat besar,potong2.
- Anda perlu Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya air.
- Anda perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda perlu Bumbu dihaluskan :.
- siapkan 6 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 5 butir kemiri.
- sediakan 1 ruas kunyit.
- siapkan 1 cm jahe.
- sediakan Sejumput merica bubuk.
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Ikan gurame pesmol dimasak dengan bumbu kuning dengan rempah-rempah khas Sunda. Ada banyak rempah-rempah yang dipakai dalam membuat gurame pesmol sehingga proses pengolahannya memang cukup ribet. Pertama-tama, ikan gurame yang sudah dilumuri dengan air.
Cara membuat Ikan Gurame Fillet Bumbu Kuning
- Cuci bersih fillet ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 5-10 menit. Potong2 ikan sesuai selera lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daun salam+daun jeruk+irisan sereh aduk rata lalu masukkan air dan tomat. Masak hingga kuah mendidih. Beri garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa..
- Setelah rasa sudah pas masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak sebentar hingga kuah sedikit meresap ke ikan baru matikan api dan siap di angkat dan disajikan..
Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning memiliki energi positif yang menyebabkan makhluk ghaib tidak berani mendekat. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan fillet hingga berwarna kuning keemasan.