Tips Memasak Sayur Daging Kacang Merah untuk Pemula

Resep Sayur Daging Kacang Merah. Sedang mencari ide resep sayur daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daging kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Cita rasanya yang begitu enak akan membuat anda ketagihan. Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Anda bisa membuat Sayur Daging Kacang Merah menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sayur Daging Kacang Merah

1. sediakan 150 gr daging has sapi, cuci bersih lalu potong-potong.
2. sediakan 150 gr kacang merah, cuci bersih.
3. Anda perlu 1800 ml air.
4. siapkan 2 batang daun bawang, potong 2cm.
5. sediakan Bumbu pelengkap :.
6. Anda perlu 1 batang serai, geprek.
7. Anda perlu 2 ruas jari lengkuas, geprek.
8. siapkan 3 lembar daun salam.
9. Anda perlu 1 buah tomat, potong 8.
10. sediakan 1 bungkus masako sapi/kaldu jamur (bisa diskip klo ga suka).
11. sediakan 1 sdm gula merah sisir.
12. siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Anda perlu Secukupnya garam.
14. Anda perlu Bumbu halus :.
15. sediakan 5 butir besar bawang merah.
16. sediakan 2 siung besar bawang putih.
17. sediakan 3 buah cabe rawit merah besar.

Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur lodeh, sayur tahu toge dan lainnya. Orang Sunda mana suaranyaa? � Ini nihh sayur khas tanah priangan. Angeun Haseum Kacang Beureum/Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Cara membuat Sayur Daging Kacang Merah

1. Didihkan air, masukkan daging dan kacang merah. Didihkan lagi 10 menit. Matikan api, diamkan 30 menit dengan panci tertutup rapat.
2. Didihkan lagi rebusan, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak hingga daging dan kacang merah matang/empuk.
3. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Kacang merah adalah salah satu makanan yang tinggi serat. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih dahulu. tapi.