Resep Soup daging kacang merah Lezat

Resep Soup daging kacang merah. Lagi mencari ide resep soup daging kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup daging kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Selain menyantap sayuran dan buah, Anda juga bisa membuat sup daging sapi. Bosan dengan sup biasa, saya bikin sup dari kacang merah. Anda bisa membuat Soup daging kacang merah menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Soup daging kacang merah

1. sediakan 300 gr daging has dalam.
2. Anda perlu 150 Gr tulang iga.
3. siapkan 1 genggam kacang merah yg sudah di rendam kurleb 2jam.
4. siapkan 2 buah Wortel.
5. siapkan 2 buah kentang.
6. siapkan 2 helai masing2 seledri dan daun bawang.
7. Anda perlu 1/2 sdt pala bubuk.
8. Anda perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
9. siapkan 1/4 ujung jari kayu manis.
10. Anda perlu 3 cengkeh.
11. siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
12. sediakan bumbu halus.
13. sediakan 6 Bawang putih.
14. siapkan 10 bawang merah.

Pakai daging sapi biar tambah nikmat. Resep sop kacang merah dengan daging sudah diwariskan turun temurun di keluarga besar ibu saya. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib. Saya lupa istilah bahasa Belanda untuk sop kacang merah ini.

Langkah langkah membuat Soup daging kacang merah

1. Bersihkan tulang dan daging lalu potong2 rebus sampai mendidih, buang kotoran yg ada dilangit2 air.
2. Masukan Bumbu halus yang digongso dengan minyak zaitun, kacang merah yg sudah direndam, kayu manis, cengkeh, Pala dan lada, rebus kembali sampai kacaNg merah empuk.
3. Masukan wortel dan kentang masak sampai matang, terakhir masukan garam gula, dan kaldu jamur...incip rasaaa.

Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Di sajikan dengan kuah kaldu daging yang rasanya gurih dan nikmat. Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan daging sapi, anda bisa menggantinya dengan daging cincang. Untuk daging cincang, anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu, cukup ditumis sebentar hingga berubah warna, lalu dimasukkan dalam air kaldu.