Resep Daging Masak Merah. Lagi mencari ide resep daging masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Lagi pulak, bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Haaa apa lagi, jom layan resepi di bawah ini.
Che Nom nak kongsi satu lagi resepi yg mendapat permintaan ramai iaitu Daging Masak Merah Ala Thai yg lebih kurang mcm kat kedai tomyam tu. Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak. Bahan yang digunakan juga amat senang untuk di dapati di kedai kedai runcit. Anda bisa memasak Daging Masak Merah menggunakan 19 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Daging Masak Merah
- sediakan 350 Gr Daging (Iris slice).
- siapkan Bumbu halus.
- siapkan 1 Mangkok sedang cabe kering (bisa ganti cabe merah besar).
- siapkan 1 Bawang Bombay.
- Anda perlu 2 Bawang merah kecil.
- siapkan 6 Bawang putih.
- siapkan Sedikit belacan/1bungkus terasi kemasan kecil.
- siapkan Jahe Seruas jari kelingking.
- sediakan Bumbu lainnya.
- siapkan 200 gr Tomato sauce.
- sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Anda perlu 2 lembar daun pandan.
- siapkan 1 Bunga lawang.
- Anda perlu jari kelingking Kayu manis seukuran.
- siapkan 1 Serai geprek.
- sediakan 1 Sdm Gula.
- siapkan 1 sdt garam.
- siapkan secukupnya Air.
- siapkan secukupnya Minyak.
Ayuh kita melangkah ke dapur segera untuk mencuba resepi daging masak merah ini! Daging Masak Merah Ala Thai Yang Sedap; Tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili giling. Kacau sehingga cili betul betul garing dan bolehlah di masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato. Masukkan pula daging tadi, cili capsicum, bawang besar serta cili merah yang di hiris dan kacau.
Cara membuat Daging Masak Merah
- Iris daging secara slice.
- Blender bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
- Panaskan Minyak.Tumis bumbu halus masukan daun kunyit,daun pandan,serai dan bunga lawang.
- Masukan tomato sauce,aduk agar merata jadi satu dengan bumbu. Lalu masukan daging,aduk merata dengan bumbu.
- Masukan air sampai air menutupi daging lalu tutup..
- Sesekali buka dan aduk. (Agar bagian bawah tidak gosong).
- Masak sampai air menyusut.
- Tambahkan gula dan garam.
- Test rasa lalu matikan kompor..
- Selamat mencoba dan menikmati🔥🔥🔥.
Hari ini saya menyediakan lauk daging masak kicap bukan untuk berbuka tetapi sebagai lauk bersahur. Makanan sahur tidak boleh berlemak sangat, boleh hilang selera. Makan yang simple simple seperti ini pun dah cukup. Digandingkan dengan timun dan telur dadar pun dah cukup sedap. Resepi Daging Masak Merah Daging Burger.