Bagaimana Memasak Soto Daging Sapi Kacang Merah yang Enak

Resep Soto Daging Sapi Kacang Merah. Lagi mencari ide resep soto daging sapi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Paduan daging berlemak dan kedelai goreng membuat rasanya makin gurih mantap. Kota Kembang punya racikan soto yang sederhana tetapi gurih enak rasanya. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kacang Merah menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Soto Daging Sapi Kacang Merah

1. siapkan 300 gram daging sapi.
2. Anda perlu 1 genggam kacang merah (rendam semalaman).
3. sediakan 1 buah tomat.
4. Anda perlu 1 daun bawang.
5. siapkan Bawang goreng.
6. sediakan Bumbu Halus.
7. sediakan 2 siung bawang putih.
8. sediakan 1 siung bawang merah.
9. siapkan 1 sdt merica.
10. sediakan 1/2 sdm garam.
11. Anda perlu 1 cm jahe.
12. sediakan Bumbu cemplung.
13. Anda perlu 4 lbr daun jeruk.
14. siapkan 1 batang sereh.
15. sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
16. Anda perlu 1 sdt kunyit bubuk.
17. sediakan 3 cm kayu manis.
18. siapkan 3 biji cengkeh.
19. sediakan 1 sdm gula pasir.
20. sediakan 1 sdm penyedap.

Fimela.com, Jakarta Ingin memasak apa hari ini? Yuk, cobain menu dari FIMELA, karena hari ini ada Tumis Udang Brokoli, Soto Daging Madura dan Ayam Bekakak. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.

Cara memasak Soto Daging Sapi Kacang Merah

1. Iris tipis daging kemudian rebus dengan api kecil.
2. Setelah mendidih, buang kotoran yang mengambang di permukaan kaldu, tiriskan daging dan haluskan bumbu halus.
3. Rebus kembali kaldu dengan api sedang, setelah mendidih masukkan bumbu halus, bumbu cemplung cemplung dan kacang merah.
4. Masak sampai kacang merah empuk kemudian masukkan daging yang sudah direbus, tomat dan daun bawang. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..

Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Setelah itu, masukkan kembali ke dalam panci tadi.