Resep Tahu Telur Bumbu Rujak Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Tahu Telur Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep tahu telur bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu Telur Bumbu Rujak Anda bisa memasak Tahu Telur Bumbu Rujak menggunakan 24 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Telur Bumbu Rujak

  1. Anda perlu 500 gr ayam.
  2. siapkan 10 kotak tahu putih.
  3. sediakan 1/4 telur, rebus.
  4. sediakan 500 ml santan kental.
  5. sediakan 1000 ml air.
  6. Anda perlu 1 btg sereh.
  7. siapkan 3 lembar daun salam.
  8. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. siapkan 1 ruas jahe.
  10. sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. sediakan Air asam jawa.
  12. sediakan Garam.
  13. siapkan Gula.
  14. Anda perlu Kaldu jamur.
  15. siapkan Minyak untuk menumis.
  16. sediakan Bumbu Halus.
  17. sediakan 10 siung bawang merah.
  18. siapkan 8 siung bawang putih.
  19. sediakan 5 buah cabe rawit.
  20. sediakan 10 buah cabe merah.
  21. Anda perlu Terasi.
  22. Anda perlu 3 btr kemiri.
  23. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  24. siapkan 1 sdt ketumbar.

Cara memasak Tahu Telur Bumbu Rujak

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis sampai harum..
  2. Masukkan ayam, tambahkan air. Masak sampai ayam matang. Masukkan tahu dan telur..
  3. Masukkan santan kental. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai santan mendidih, terakhir masukkan air asam Jawa. Cek rasa. Angkat sajikan.