Resep Cilok Isi Daging Cincang Pedas. Lagi mencari inspirasi resep cilok isi daging cincang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi daging cincang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Dijamin cilok isi daging menjadi semakin endeeuss. Diantaranya cilok kuah pedas, cilok kuah kaldu ayam, cilok kuah ebi, dan cilok kuah bakso. Tumbuk bawang putih hingga halus kemudian cincang daun seledri.
Cara Membuat Seblak Cilok Kuah Pedas.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
Anda bisa memasak Cilok Isi Daging Cincang Pedas menggunakan 26 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cilok Isi Daging Cincang Pedas
- sediakan Bahan Adonan.
- Anda perlu 150 gr tepung terigu.
- Anda perlu 150 tepung tapioka.
- siapkan 1 btr telur uk. Kecil.
- Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
- Anda perlu 4 tangkai daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu secukupnya Garam & lada.
- siapkan 1 scht bawang putih bubuk (boleh pakai bawang putih yg dihaluskan).
- siapkan 200 ml air.
- sediakan Bahan Isian.
- sediakan 100 gr daging + lemak (rebus hingga empuk & cincang).
- siapkan Cabe rawit merah sesuai selera (haluskan).
- siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 3 siung bawang merah (haluskan).
- sediakan 1/2 btr bawang bombay uk. Sedang, potong dadu kecil.
- Anda perlu 2 tangkai daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 1 sdt saus tiram.
- siapkan 1 sdm kecap manis.
- siapkan secukupnya Garam, gula, lada.
- Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk sapi.
- sediakan 100 ml air.
- siapkan Bahan Saus.
- Anda perlu Secukupnya saus tomat.
- Anda perlu Cabe rawit sesuai selera (haluskan).
- Anda perlu 3 siung bawang putih, iris tipis Bawang merah goreng secukupnya.
- Anda perlu Gula & garam secukupnya Air secukupnya.
Cara Membuat Bacil Isi Daging Ayam Pedas. Resep Ayam Cincang Untuk Taburan Mie Isian Cilok Isian Cireng. Namun kita juga dapat mengkreasikan menjadi cilok isi daging ayam dalam resep membuat seblak cilok berikut ini. Tambahkan saus tomat dan juga kecap agar rasanya lebih mantap.
Langkah langkah membuat Cilok Isi Daging Cincang Pedas
- Cara membuat isian ; Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan..
- Setelah harum, masukkan daging cincang, penyedap rasa, garam, gula, lada, saus tiram, kecap & tambahkan air. Koreksi rasa..
- Tumis hingga air menyusut & bumbu meresap. Sesaat sebelum air benar2 habis, masukkan daun bawang, angkat, sisihkan..
- Cara membuat adonan tepung ; Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk & air, aduk hingga rata..
- Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga sangat kental & agak kalis. Matikan api. Setelah agak hangat, masukkan telur, aduk dengan spatula hingga rata..
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (saya sisa kurang lebih 3 sdm tepung tapioka)..
- Adonan jangan terlalu kuat diulen yaa biar hasilnya tidak alot (adonan yang saya bikin sedikit lengket, itu yang bikin tekstur cilok kenyal tapi empuk). Bentuk adonan cilok menjadi bulat, beri isian tumisan daging cincang..
- Setelah selesai, rebus hingga cilok terapung (yang artinya sudah matang) Angkat & tiriskan..
- ** Saya tadi setelah ditiriskan, langsung dimasukkin kukusan, kukus kurleb 10 menit an saja agar cilok lebih set. Kalau gak mau ribet ya monggo langsung dinikmati, enak juga kok..
- Cara membuat saus ; Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bahan lain kecuali bawang merah goreng, masak hingga mengental & tambahkan bawang merah goreng. Siap dihidangkan🤗.
Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan. Lebih nikmat dihidangkan dengan saus tomat atau saus pedas manis. Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Yuk, coba nasi bakar isi daging cincang yang enak gurih nikmat dan lezat.