Resep Cilok Bumbu Kacang. Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Anda bisa memasak Cilok Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cilok Bumbu Kacang
- Anda perlu 125 gram tepung terigu.
- Anda perlu 125 gram tepung tapioka.
- Anda perlu 2 batang daun bawang.
- siapkan 150 ml air hangat (+/-).
- sediakan 1/2 sdt garam.
- sediakan 1 )2 sdt kaldu bubuk.
- siapkan 1/2 sdt merica.
- siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Anda perlu Bumbu Kacang.
- sediakan 150 gram kacang tanah goreng, tumbuk.
- siapkan 3 siung bawah putih.
- sediakan 7 buah cabai rawit merah.
- siapkan 1 sdm gula merah.
- Anda perlu 1 sdt asam jawa.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 sdm garam.
- Anda perlu Secukupnya saus sambal.
- sediakan Secukupnya kecap.
- sediakan 150 ml air.
Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah langkah membuat Cilok Bumbu Kacang
- Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masukkan asam jawa, daun jeruk, dan gula merah..
- Tunggu hingga wangi, lalu tambahkan air dan kacang tanah yang sudah di tumbuk. Tambah garam, cek rasa. Tunggu air menyusut, matikan kompor. Sisihkan..
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih yang sudah di haluskan..
- Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat. Jangan sampai terlalu lembek adonannya ya..
- Kemudian pulung adonan menjadi bulat-bulat. Rebus adonan di air dengan api sedang sampai mengapung..
- Jika sudah mengapung, angkat. Kukus kembali adonan di dandang +)- 10 menit..
- Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan saus dan kecap sesuai selera. Beri sedikit air. Tambahkan cilok yang sudah matang. Taburi dengan bawang merah goreng..
- Cilok bumbu kacang siap dinikmati..
Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang : Membuat bumbu kacang : Haluskan kacang tanah hingga benar-benar halus, campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air, aduk rata. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya.