Resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) untuk Pemula

Resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning). Anda sedang mencari ide resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam. Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan! Anda bisa memasak Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

1. siapkan 3/4 dari 1 ekor ayam.
2. Anda perlu 1-2 batang serai.
3. siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. sediakan 2 sdm minyak goreng.
5. sediakan Bumbu halus:.
6. sediakan 6 siung bawang putih.
7. siapkan 7 siung bawang merah.
8. siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
9. siapkan 3 butir kemiri.
10. Anda perlu 1 ruas jempol kunyit.
11. siapkan 1 ruas jempol jahe.
12. sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
13. sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera.
14. sediakan Resep asli pake penyedap dan gula (bahan ini saya skip).

Kamu juga langsung dapat menggoreng ayam yang disimpan sewaktu-waktu jika dibutuhkan. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja.

Cara memasak Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

1. Siapkan ayam yang telah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis selama 15 menit. Siapkan bumbu halu dan bahan lainnya. Blender bumbu yang dihaluskan. Saya tambahkan air kaldu ayam sedikit agar mudah lumat (resep asli pakai minyak).
2. Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan minyak kurang lebih 2 sdm. Aduk sampai rata sampai bumbu merata pada seluruh permukaan ayam. Tambahkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata..
3. Setelah semua bumbu menyatu dalam wajan, masak dengan diungkep/tutup rapat selama 15-20 menit dengan api kecil - sedang saja. Koreksi rasa, masak sampai airnya habis atau mengental. Aduk sesekali..
4. Setelah ayam empuk, ayam siap digoreng beberapa potong saja. Selebihnya bisa jadi stok di kulkas..

Resep ayam goreng sederhana dan enak padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung. Karena ayamnya banyak, jadi takaran bumbunya saya tambahkan dari resep aslinya plus beberapa tamba.