Resep Ayam goreng ungkep Sempurna

Resep Ayam goreng ungkep. Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning).

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Instruksi Membuat Ayam Goreng Ungkep (Presto) Cuci bersih ayam lalu tiriskan airnya. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam goreng ungkep

1. sediakan 1 ekor ayam (sekitar1.8kg) potong 16.
2. sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. sediakan 6 btg sereh. Keprek.
4. Anda perlu 4 lbr daun jeruk purut.
5. siapkan Bumbu halus:.
6. siapkan 12 biji bawang merah.
7. siapkan 8 biji bawang putih.
8. siapkan 5 butir kemiri.
9. siapkan 2 jempol lengkuas.
10. sediakan 2 jempol kunyit mentah.
11. sediakan 3 sdt ketumbar bubuk.
12. Anda perlu 1,5 sdt Garam.
13. sediakan 1 sdm Penyedap rasa totole.
14. siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam. Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan!

Cara membuat Ayam goreng ungkep

1. Siapkan bumbu halus. Blender. Sy tambh 2 sdm minyak sayur dan air 3 sdm. Campur bumbu halus ke ayam dlm panci. Tambhkan garam. Bumbu penyedap dan gula pasir. Ratakan. Tambh air sekitar 1/2 cangkir. Masukkan sereh dan daun jeruk..
2. .
3. Ungkep dengan api kecil. Sesekali diaduk. Ungkep sampai air meresap smua. Matikan..
4. Goreng dengan minyak cukup dengan api sedang sampai warna kecoklatan. Angkat..
5. .

Kamu juga langsung dapat menggoreng ayam yang disimpan sewaktu-waktu jika dibutuhkan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.