Bagaimana Membuat Tahu Gejrot Lezat

Resep Tahu Gejrot. Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Mereka memproduksi tahu dan memulai untuk mengkreasikan olahan tahu tersebut menjadi salah satu kudapan makanan yang lezat, salah satunya ialah tahu gejrot yang kini ramai di pa. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss �� KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Gejrot

1. Anda perlu Tahu pong (aku buat sendiri, ada di resep sebelumnya).
2. siapkan Bumbu ulek kasar :.
3. siapkan Cabai rawit sesuai selera (aku pakai 7 buah).
4. sediakan 2 siung bawang merah.
5. siapkan 1 siung bawang putih.
6. siapkan secukupnya Garam.
7. Anda perlu Kuah :.
8. siapkan secukupnya Air.
9. siapkan Gula merah.
10. Anda perlu 1/2 sendok makan Asam jawa.
11. sediakan 1/2 sendok makan Kecap.
12. Anda perlu secukupnya Garam.

Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java. This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Jika digigit, kuah pedasnya menyebar dari pori-pori tahu seolah berbunyi jrot. Seperti apa resep tahu gejrot khas Cirebon?

Cara membuat Tahu Gejrot

1. Goreng tahu pong, lalu potong sesuai selera.
2. Rebus kuahnya, setelah mendidih biarkan sampai dingin.
3. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, garam.
4. Tuang kuah di sambal yang sudah diulek kasar.
5. Tuang kuahnya di tahu pong, sajikan..

Berikut ini rincian bahan dan cara membuat tahu gejrot dengan kuah pedas, manis, dan gurih. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat.