Resep Tahu Gejrot. Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu Gejrot
- siapkan 10 buah tahu *aku pake 2 jenis tahu, tahu kuning dan tahu coklat.
- sediakan Bumbu Uleg.
- siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Anda perlu 13 buat cabe rawit hijau.
- sediakan 3 siung bawang merah.
- sediakan 1 siung kecil bawang putih.
- sediakan Sejumput garam.
- sediakan Kuah Asam.
- sediakan 1 bungkus asam jawa.
- siapkan 1 sdt gula pasir.
- sediakan 2 sdt kecap.
- Anda perlu 1 sdm gula aren (boleh pakai gula merah).
- siapkan Sejumput garam.
- siapkan 200 ml air bersih.
Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian yang khas dan juga kuliner yang juga tak kalah khas. Aneka Resep Tahu Gejrot Asli Dan Cara Membuah Kuah Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon dan Bisa menggunakan tahu putih goreng atau tahu sumedang. Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya.
Cara membuat Tahu Gejrot
- Goreng tahu sampai kering lalu tiriskan..
- Rebus semua bahan asamnya. Setelah mendidih kecilka api agar asam lebih berasa, angkat dan saring..
- Uleg semua bahan ulegnya. Kalau aku lebih suka gerusan bawang merahnya yang kasar. Sisihkan..
- Potong-potong tahu yang sudah digoreng lalu taruh di piring..
- Campurkan air rebusan asam dan bumbu ulegnya. Aduk. Lalu tuang bumbunya ke atas tahu yang sudah dipotong-potong. Sajikan..
- Tahu gejrot siap dinikmati. Rasakan sensasi pedas dan rasa asam manis yang bakal bikin ketagihan..
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Selain bumbu untuk tahu gejrot yang juga sama pada sajian tahu gejrot lainnya, ada satu hal yang membuat tahu gejrot di tempat ini yang membuatnya menjadi salah satu primadona di Cirebon yaitu. Khasiat.co.id - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangatlah terkenal karena rasanya yang nikmat.