Resep Tahu Gejrot Sempurna

Resep Tahu Gejrot. Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Mereka memproduksi tahu dan memulai untuk mengkreasikan olahan tahu tersebut menjadi salah satu kudapan makanan yang lezat, salah satunya ialah tahu gejrot yang kini ramai di pa. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss �� KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 10 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu Gejrot

1. Anda perlu tahu sumedang /tahu goreng siap santap yang biasanya dipasar.
2. siapkan secukupnya gula merah.
3. Anda perlu asam jawa.
4. siapkan jeruk nipis (boleh skip).
5. siapkan secukupnya kecap manis.
6. siapkan Bumbu halus.
7. sediakan sesuai selera cabe rawit.
8. siapkan 3 butir bawang merah.
9. siapkan 1 butir bawang putih.
10. Anda perlu secukupnya garam.

Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java. This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Jika digigit, kuah pedasnya menyebar dari pori-pori tahu seolah berbunyi jrot. Seperti apa resep tahu gejrot khas Cirebon?

Cara membuat Tahu Gejrot

1. Didihkan air bersama asam jawa matang, lalu saring.
2. Uleg kasar bumbu halus.
3. Tambahkan gula merah dan uleg lagi hingga menyatu, tambahkan air asam jawa secukupnya, lalu sedikit saja kecap manis dan jeruk nipis sesuai selera....tes rasa.
4. Potong kecil2 tahu nya, lalu campurkan kedalam bumbu..
5. Siap dihidangkan.

Berikut ini rincian bahan dan cara membuat tahu gejrot dengan kuah pedas, manis, dan gurih. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat.