Resep Ayam dan Telur Bumbu Rujak Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam dan Telur Bumbu Rujak. Anda sedang mencari ide resep ayam dan telur bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan telur bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Di kesempatan kali ini, ibu zalma mau berbagi cara memasak ayam dan telur bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.

Ayam dan Telur Bumbu Rujak Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja. Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air. Anda bisa memasak Ayam dan Telur Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam dan Telur Bumbu Rujak

  1. sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong jadi 10.
  2. Anda perlu 4 butir telur, rebus matang.
  3. sediakan 1 sdm kecap manis.
  4. sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
  5. siapkan 2 keping gula jawa.
  6. siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda perlu 1 batang serai, geprek.
  8. sediakan 4 buah cabe rawit.
  9. sediakan 200 ml santan kental.
  10. siapkan secukupnya Air.
  11. sediakan secukupnya Garam.
  12. siapkan Bumbu halus:.
  13. siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Anda perlu 5 siung bawang putih.
  15. sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  16. siapkan 1/2 sdt butir ketumbar.
  17. siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Anda perlu 1/2 ruas jahe.
  19. Anda perlu 1 ruas lengkuas muda.
  20. Anda perlu 8 buah cabe merah keriting.

Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Cara memasak Ayam dan Telur Bumbu Rujak

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Masak hingga bumbu tanak..
  2. Masukkan ayam. Beri air secukupnya. Masukkan santan, kecap manis, gula jawa, air asam jawa dan garam. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Jika sudah pas, tutup dan masak dengan api kecil hingga 3/4 empuk (selama 30 menit).
  3. Setelah 30 menit, masukkan telur rebus dan cabe rawit utuh. Tutup dan masak lagi selama 15 menit. Matikan api, angkat dan sajikan..

Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.