Cara mudah Memasak Tahu Gejrot Kecap a.k.a Tahu Genjrot a.k.a Tahu Penyet Nikmat

Resep Tahu Gejrot Kecap a.k.a Tahu Genjrot a.k.a Tahu Penyet. Lagi mencari ide resep tahu gejrot kecap a.k.a tahu genjrot a.k.a tahu penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot kecap a.k.a tahu genjrot a.k.a tahu penyet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas.

Cara membuatnya : - Goreng tahu sampai matang. Kemudian digunting menjadi bagian-bagian kecil. - Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Anda bisa membuat Tahu Gejrot Kecap a.k.a Tahu Genjrot a.k.a Tahu Penyet menggunakan 8 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Gejrot Kecap a.k.a Tahu Genjrot a.k.a Tahu Penyet

1. sediakan 3 bh tahu potong jd 2 bagian.
2. siapkan 1 batang seledri iris tipis (utk taburan).
3. sediakan Bumbu :.
4. siapkan 3 siung bawang putih (saya pake bawang kating).
5. Anda perlu 1 sdm kacang tanah.
6. sediakan 1 bh cabe rawit (sesuai selera).
7. siapkan 1/4 sdt garam.
8. Anda perlu secukupnya Kecap manis.

Tekstur tahu yang kopong ini menjadikan kudapan begitu juicy dan sedap, hingga tak terasa keringat mulai. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.

Cara memasak Tahu Gejrot Kecap a.k.a Tahu Genjrot a.k.a Tahu Penyet

1. Siapkan bawang putih. Iris tipis lalu goreng..
2. Goreng kacang. Dan goreng tahu. Sisihkan.
3. Haluskan cabe rawit dan bawang putih goreng. Cabe rawit sesuai selera klo suka pedas sampai bibir dower monggo aja.. hihihi 🤣🤣Setelah halus tambahkan kacang dan garam. Ulek kasar.
4. Tambahkan kecap sesuai selera..aduk rata. Tambahkan air sedikit.. ngga ditambah juga gpp..sesuai selera aja ya mom. Baru masukkan tahu goreng dan gejrot/penyet dengan bumbu..siap disajikan dengan irisan daun seledri.

It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. It is usually served in a small earthenware bowl or layah, with ground garlic, pounded shallot. Pertama kali makan tahu gejrot sewaktu KKN di Kuningan, Jawa Barat. Ngerasa penasaran juga, disuguhin tahu berkuah diwadahin cobek kecil. 😅. Ciri khas cara penyajian tahu gejrot, unik banget menurutku 👌.