Resep Tahu gejrot yang Enak

Resep Tahu gejrot. Sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. Tahukah kamu, tahu gejrot berawal dari suku etnis Tionghoa yang pada kala itu mendirikan pabrik tahu di daerah Cirebon. Anda bisa memasak Tahu gejrot menggunakan 12 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu gejrot

1. siapkan Tahu pong.
2. Anda perlu Bumbu uleg.
3. siapkan 3 siung Bawang merah.
4. sediakan 1 siung Bawang putih.
5. siapkan secukupnya Cabe rawit.
6. Anda perlu sedikit Garam.
7. siapkan Bumbu kuah.
8. Anda perlu 5 keping Gula merah.
9. sediakan Bawang putih 1 siung geprek.
10. siapkan 2 biji Asam jawa.
11. Anda perlu 2 sdm Kecap manis.
12. Anda perlu 500 ml Air.

Mereka memproduksi tahu dan memulai untuk mengkreasikan olahan tahu tersebut menjadi salah satu kudapan makanan yang lezat, salah satunya ialah tahu gejrot yang kini ramai di pa. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss �� Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih.

Cara membuat Tahu gejrot

1. Buat kuah. Masukan semua bahan kecuali kecap kedalam air. Biarkan mendidih sampai gula larut. Setelah itu saring lalu masukan kecap.
2. Potong tahu pong, uleg bumbu beri sedikit garam. Taruh dimangkuk, siram air kuahnya ke tahu. Oia tahunya diuleg dikit sama bumbu ulegnya. Biar agak meresap..

KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia.