Resep Tahu Campur Surabaya Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Tahu Campur Surabaya. Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu Campur Pak Sadak - Jl. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Tahu Campur Surabaya Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung Tahu. Anda bisa memasak Tahu Campur Surabaya menggunakan 37 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Campur Surabaya

  1. Anda perlu Bahan kuah:.
  2. sediakan 250 gr daging sandung lamur.
  3. sediakan 3 ltr air.
  4. Anda perlu Bumbu halus:.
  5. Anda perlu 2 sdm ketumbar utuh.
  6. siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  7. Anda perlu 2 ruas jari kunyit.
  8. sediakan 2 ruas jari jahe.
  9. sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
  10. Anda perlu 2 sdm merica bubuk.
  11. Anda perlu 10 btr bawang merah.
  12. Anda perlu 8 btr bawang putih.
  13. Anda perlu 5 lbr daun jeruk.
  14. siapkan 2 btng serai.
  15. Anda perlu secukupnya Garam.
  16. sediakan 2 sdm air asam secukupnya.
  17. sediakan 1/4 cup Gula merah.
  18. siapkan Bahan lentho:.
  19. sediakan 1/4 cup kelapa parut.
  20. Anda perlu 1/4 cup singkong parut.
  21. sediakan 1 bh bawang merah haluskan.
  22. siapkan 1 bh bawang putih haluskan.
  23. siapkan 1 lbr daun jeruk rajang halus.
  24. sediakan secukupnya Garam.
  25. Anda perlu Bahan sambal petis:.
  26. siapkan 5 sdm petis.
  27. siapkan 5 cabe rawit utuh.
  28. sediakan 1 sdm bawang goreng.
  29. siapkan 1/2 sdt garam.
  30. siapkan 1/4 cup air.
  31. Anda perlu Bahan pelengkap:.
  32. Anda perlu Lontong.
  33. sediakan Mie (Saya skip ganti lontong).
  34. sediakan Tahu goreng.
  35. sediakan Tauge siram air panas.
  36. siapkan Selada keriting.
  37. Anda perlu Kerupuk.

Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya Siram dengan kuah yang panas. Tahu campur khas Surabaya yang nikmati siap disajikan! - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.

Cara membuat Tahu Campur Surabaya

  1. Membuat kuah daging cara Saya: cuci daging lalu masukkan dipanci presto yang sudah diisi air setinggi daging atau lebih. Presto selama 30 menit (menghitung waktu setelah panci berdesis ya). Setelah 30 menit matikan kompor tunggu Sampai katup turun tanda panci Aman dibuka. Lalu potong-potong daging. Cara Pondok Uhud: rebus daging tetelan sejenak lalu buang air. Potong-potong daging lalu rebus kembali bersama asam Dan gula merah..
  2. Haluskan bumbu halus. Untuk jinten, merica Dan ketumbar Saya haluskan di cobek. Sedangkan bumbu lainnya Saya haluskan di blender..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk Dan serai hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu masak Dan beri garam. Tambahkan air asam Dan gula merah. Tes rasa. Sesuaikan selera rasa asinnya. Membuat lentho: Saya skip bahan lentho karena tidak Ada yang suka. Cara pondok uhud: haluskan semua bahan lentho masukkan dalam plastik atau wadah tahan panas lalu kukus. Kemudian Goreng hingga matang. Lalu potong-potong. Foto tidak Ada karena Saya tidak mengolahnya..
  4. Membuat petis: masak semua bahan petis dengan api kecil hingga mengental. Matikan kompor. Saya sudah membuat petis sendiri. Cara Dan stepnya Ada di link Saya di cerita resep di atas. Jadi Saya tinggal menambahkan bawang putih Goreng. Cabai rawit Saya skip agar anak-anak dapat ikut makan..
  5. Penyajian: ambil 2 sdm petis lalu tambahkan rawit yang di penyet. Tambahkan potongan lontong, tauge, tahu, daging, selada, Dan kerupuk. Lalu siram dengan kuah kaldu daging. Sajikan. Yummy sekali. Sebelum disantap aduk dulu ya kuah Dan petisnya agar tercampur rata..

Salah satunya adalah Tahu Campur Surabaya yang dikenal dengan rasa petisnya yang khas. Jika kamu belum berkesempatan mencicipi hidangan ini langsung dari daerah asalnya, kamu bisa. Tahu campur lebih dikenal sebagai masakan Khas Surabaya, padahal aslinya dari Lamongan. Dan menjadi kuliner khas Jawa Timur. Tahu campur bukan hanya milik Jawa Timur, beberapa daerah.