Resep Tahu bumbu/tahu campur untuk Pemula

Resep Tahu bumbu/tahu campur. Sedang mencari inspirasi resep tahu bumbu/tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bumbu/tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok.

Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri. Bahannya sederhana dan membuatnya juga mudah. Cara Membuat Bumbu dan Resep Tahu Campur Spesial Khas Lamongan, Surabaya dan Magelang. Anda bisa memasak Tahu bumbu/tahu campur menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu bumbu/tahu campur

1. siapkan 3 sdm kacang goreng.
2. sediakan 2 potong tempe goreng(sbg pengental).
3. Anda perlu secukupnya Taoge yg sudah rebus.
4. sediakan 1 buah lontong kupas daunnya dan potong2.
5. sediakan 2 buah tahu goreng.
6. siapkan 1 buah bawang putih yg sudah digoreng (biar wangi).
7. Anda perlu 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
8. siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Anda perlu 2 buah rawit(pedasnya sesuai selera ya bunda).
10. siapkan 1 sdm petis udang.
11. sediakan secukupnya Garam dan gula.
12. siapkan Kecap manis secukupnya untuk toping.
13. sediakan Kerupuk secukupnya(bisa pakai bisa tidak).

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, tahu adalah salah satu makanan khas negara kita dan banyak mengandung protein nabati dan kandungan zat lain yang dibutuhkan tubuh. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong.

Langkah langkah membuat Tahu bumbu/tahu campur

1. Haluskan kacang,rawit,bawang putih goreng garam dan gula secukupnya menggunakan cobek dan ulegan..
2. Tambahkan petis udang dan tempe goreng uleg lagi beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer ya bunda).Uleg hingga tercampur rata..
3. Pindahkan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji,beri 3 sdm kecap manis aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata..
4. Masukkan potongan lontong,tahu goreng,taoge,dan taburan bawang goreng,beri kecap manis diatasnya.Sajikan.

Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Bagaimana cara membuat tahu campur Lamongan. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan.