Resep Tahu campur untuk Pemula

Resep Tahu campur. Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok. Anda bisa memasak Tahu campur menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu campur

1. Anda perlu Bahan pelengkap:.
2. siapkan 6 buah tahu putih.
3. Anda perlu 2 genggam taoge.
4. siapkan 6 lembar kubis.
5. siapkan 1 batang seledri.
6. Anda perlu Secukupnya kecap manis.
7. sediakan Secukupnya kecap manis.
8. sediakan Bahan kuah:.
9. siapkan 2 keping gula jawa.
10. sediakan Secukupnya garam.
11. Anda perlu 2 ruas jari jahe.
12. sediakan 1,5 gelas belimbing air.
13. siapkan Bumbu kacang:.
14. Anda perlu Secukupnya kacang tanah.
15. siapkan Secukupnya cabe.
16. sediakan Secukupnya bawang putih.

Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula.

Cara membuat Tahu campur

1. Siapkan air dalam panci. Rebus hingga mendidih bahan kuah. Biarkan mendidih dan sedikit menyusut. Dinginkan.
2. Cuci tahu, goreng hingga berkulit, angkat dan potong dadu. Cuci taoge seduh dengan air panas, tiriskan. Cuci dan buang tulang tengah kubis goreng sebentar,potong2. Cuci dan iris seledri..
3. Goreng kacang tanah. Sisihkan.
4. Uleg cabe dan bawang putih. Tambahkan segenggam kacang tanah goreng(untuk 1 porsi krn krucil's g suka pedas).
5. Untuk penyajian. Taruh bumbu kacang dalam piring, tambahkan kuah gula. Susun berurutan tahu, kubis goreng, taoge dan seledri. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng secukupnya..

CO-Ini cara bikin Tahu Campur Enak, hidangan berkuah cocok jadi menu saat musim hujanresep cara bikin Tahu Campur dengan kuah sedap ini wajib dicoba untuk menu sarapan. Meskipun dibuat dengan proses yang panjang, namun rasa lezat dari resep cara bikin Tahu Campur ini sebanding dengan prosesnya. Tahu Campur or Mix Tofu is literally translated for this dish. This Tahu Campur is the Eastern Javanese style which is different with Central Javanese. The East Javanese has a soupy look with the addition of tofu, chunk of beef, cassava cake (perkedel singkong), bean sprouts, lettuce, egg noodle and shrimp crackers.