Cara mudah Memasak Pepes Ayam Kemangi Sempurna

Resep Pepes Ayam Kemangi. Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

1. sediakan 1 kg ayam (potong, bersihkan).
2. sediakan Daun pisang.
3. sediakan Minyak untuk menumis.
4. siapkan Daun jeruk.
5. sediakan 2 btg Sereh (potong-potong).
6. siapkan Daun kemangi.
7. Anda perlu Tomat (potong-potong).
8. siapkan Bumbu haluskan:.
9. Anda perlu 2 bt kemiri.
10. Anda perlu 5 siung bawang merah.
11. Anda perlu 3 siung bawang putih.
12. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. sediakan 1 ruas jahe.
14. siapkan 1 ruas kunyit.
15. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
16. sediakan 7 bh cengek kuning pedas.
17. sediakan 5 bh cabe merah keriting.

Cara membuat Pepes Ayam Kemangi

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, Dan sereh. Setelah harum, masukkan ayam. Tambahkan air, garam Dan penyedap rasa. Masak seperti mengungkep ayam (air menyusut).
2. Siapkan daun pisang, Tata Ayam, daun Salam, potongan tomat, cabe rawit pedas Dan daun kemangi. Bungkus masing-masing potongan ayam..
3. Kukus selama 30 menit..