Resep Tahu Campur. Lagi mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya! Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu Campur
- sediakan 5 buah tahu goreng.
- siapkan 1/2 ons toge.
- Anda perlu 1 ons kol.
- sediakan 5 sdm kacang goreng.
- sediakan 150 ml air hangat.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 5 buah cabe setan (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt terasi.
- Anda perlu 1 sdm gula merah (sdh di iris).
- siapkan Sejumput garam.
- siapkan Secukupnya kecap manis.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.
Cara memasak Tahu Campur
- Siapkan tahu yg sudah digoreng, kol dan toge yg sudah diseduh dengan air hangat..
- Goreng sebentar bawang putih, cabe dan terasi. Lalu uleg sampai halus, tambahkan kacang yg sudah digoreng uleg lgi smp dirasa cukup halus.
- Tambahkan gula merah dan kecap manis uleg hingga tercampur rata.
- Jika dirasa cukup halus (kehalusan sesuai selera) pindahkan ke mangkok, beri air hangat aduk.
- Penyajian: tata tahu toge dan kol pada piring lalu siram dgn bumbu kacangnya tambahkan kecap manis sajikan. Sedap nyummy😚🤤 selamat mencoba smoga bermanfaat👩��👌.
Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya.