Resep Tahu Campur Lezat

Resep Tahu Campur. Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.

Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya! Anda bisa memasak Tahu Campur menggunakan 25 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu Campur

1. siapkan 300 gr daging/ tetelan jg bs.
2. Anda perlu 1.5 lt air utk mrebus.
3. siapkan 50 gr gulla merah 1 bulatan.
4. siapkan 3 batang serai, geprek.
5. Anda perlu 2 cm jahe, geprek.
6. Anda perlu 6 lembar daun jeruk purut.
7. Anda perlu Secukupnya gula garam pnyedap.
8. sediakan Bumbu halus :.
9. sediakan 8 siung bawang merah.
10. siapkan 4 siung bawang ptih.
11. siapkan 2 ruas jari kunyit.
12. Anda perlu 1 sdt ktumbar.
13. sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. siapkan Pelengkap :.
15. sediakan Secukupnya mi yg sdh drebus.
16. Anda perlu Secukupnya toge panjang, siram air panas.
17. siapkan Secukupnya tahu goreng, iris2.
18. siapkan Scukupnya lontong, potong2.
19. Anda perlu Secukupnya selada, iris2.
20. Anda perlu Sambal petis :.
21. sediakan 7 buah cabe rawit, drebus dlu biar gk langu.
22. siapkan 1 siung bawang putih goreng.
23. Anda perlu 2 sdm petis.
24. Anda perlu Secukupnya air panas.
25. sediakan Secukupnya air panas.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.

Langkah langkah membuat Tahu Campur

1. Didihkan air scukupnya, masukkan daging rebus sbntar sj ya skitar 5 mnit, lalu buang airnya ganti air baru, rebus dg 1.5 ml air samp dging empuk dn air brkurang, sy skitar sjam y biar bnr2 empuk (bs pke presto), sisihkan, air kaldunya utk kuah.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah cemplunf sampe harum, kemudian masukkan dlm air kaldu, aduk rata, masukkan gula merah, gula, garam, penyedap, masak dg api kcil sampe kuah mresap dlm dging.
3. Sambal petis : uleg halus cabai dan bwg putih goreng, beri petis dan garam, uleg rata beri air, adduk rata siap dpkai,.
4. Penyajian : taruh sckupnya sambal ptis d tngah piring, beri sdkit sj kuah kaldu dging, aduk rata lalu tata lontong, mi, tahu, toge, dan selada, siram lg dg kuaj dan beri gading/ tetelan..

Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya.