Resep Tahu campur. Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya! Anda bisa membuat Tahu campur menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu campur
- siapkan 4 sdm Bumbu pecel (beli jadi).
- siapkan 5 potong tahu kotak tanpa kulit.
- sediakan 2 butir telur.
- Anda perlu 1 batang sledri.
- siapkan 4 siung bawang merah untuk taburab.
- siapkan 1 buah jeruk purut.
- sediakan Kecap manis.
- sediakan sesuai selera Tauge.
- siapkan Sesuai selera Kol.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.
Langkah langkah membuat Tahu campur
- Encerkan bumbu pecel dengan air hangat, tambahkan kecap manis.
- Potong tahu menjadi dadu atau kotak2 kecil, lalu goreng dengan api kecil, saya bagi 2 porsi.
- Kocok telur lalu siramkan ke tahu yang masih di wajan. Goreng sampai matang.
- Sajikan diatas piring, tambahkan irisan tipis kol lalu tauge dan sledri. Siram dengan bumbu kacang, kucuri jeruk dan bawang goreng.
- Siaap disantap ;).
Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya.