Resep Tahu Campur Nikmat

Resep Tahu Campur. Lagi mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok. Anda bisa memasak Tahu Campur menggunakan 16 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tahu Campur

1. Anda perlu 500 gram daging rawonan.
2. sediakan 1 buah selada.
3. sediakan secukupnya Tauge.
4. siapkan Tahu putih.
5. sediakan Mie kering.
6. siapkan Petis.
7. Anda perlu Bumbu.
8. siapkan 7 siung bawang putih utk bumbu halus dan 3 siung utk bumbu petis.
9. Anda perlu 5 siung bawang merah.
10. sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Anda perlu 1/2 sdt merica.
12. siapkan 2 cm kunyit dibakar.
13. sediakan 1 cm jahe.
14. siapkan 1 batang sereh.
15. siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Anda perlu secukupnya Garam, gula putih, gula merah.

Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula.

Langkah langkah membuat Tahu Campur

1. Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk, kemudian tiriskan dan potong sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ke dalam panci rebusan daging. Masak sampai kuah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa..
3. Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, kemudian masak bersama petis. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbu petis jangan terlalu encer..
4. Mi kering direbus dengan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan..
5. Tauge disiram dengan air panas, diamkan 5 menit, lalu tiriskan.
6. Cara penyajian: masukkan 1 sdm bumbu petis, atur mi, potongan tahu goreng, potongan selada, kemudian siram dengan kuah dan dagingnya..
7. Tambahkan sambal sesuai selera dan kerupuk..
8. Alhamdulillah,, selamat makan. Hidangkan saat kuah panas,, dan nikmati saat perut lapar agar rasanya lebih nikmat ☺�☺�.

CO-Ini cara bikin Tahu Campur Enak, hidangan berkuah cocok jadi menu saat musim hujanresep cara bikin Tahu Campur dengan kuah sedap ini wajib dicoba untuk menu sarapan. Meskipun dibuat dengan proses yang panjang, namun rasa lezat dari resep cara bikin Tahu Campur ini sebanding dengan prosesnya. Tahu Campur or Mix Tofu is literally translated for this dish. This Tahu Campur is the Eastern Javanese style which is different with Central Javanese. The East Javanese has a soupy look with the addition of tofu, chunk of beef, cassava cake (perkedel singkong), bean sprouts, lettuce, egg noodle and shrimp crackers.