Bagaimana Membuat Tahu Campur Lezat

Resep Tahu Campur. Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok. Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Campur

1. Anda perlu 4 bh tahu kuning/putih potong dadu, goreng.
2. Anda perlu 50 gr bihun, rebus dulu.
3. Anda perlu 2 genggam tauge, siram air panas.
4. siapkan 2-3 btr telur, ceplok.
5. Anda perlu Bumbu kacang :.
6. siapkan 150 gr kacang tanah, goreng.
7. siapkan 5 bh cabe rawit merah (boleh lebih).
8. sediakan 2 bh cabe merah keriting.
9. Anda perlu 3 bh bawang putih.
10. siapkan 1 ruas kencur.
11. sediakan 1 bh gula merah (sekitar 45 gr).
12. Anda perlu 1/2 sdt garam.
13. Anda perlu 1 sdm air asam jawa.
14. sediakan 150 ml air panas (tambah bila kurang).
15. sediakan Pelengkap:.
16. siapkan Secukupnya Irisan seledri.
17. siapkan Secukupnya Bawang merah goreng.
18. sediakan Secukupnya Kerupuk.
19. sediakan Secukupnya kacang tanah goreng.
20. Anda perlu Secukupnya kecap manis.

Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula.

Cara membuat Tahu Campur

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Buat sambal kacang : haluskan semua bahan sambal hingga halus/sesuai selera. Tambahkan air panas kemudian aduk rata..
3. Susun bihun, tauge, tahu, dan potongan telur. Siram dengan sambal kacang. Beri irisan seledri, taburan bawang merah dan kacang tanah. Tuang sedikit kecap diatasnya. Sajikan pula dengan kerupuk..

CO-Ini cara bikin Tahu Campur Enak, hidangan berkuah cocok jadi menu saat musim hujanresep cara bikin Tahu Campur dengan kuah sedap ini wajib dicoba untuk menu sarapan. Meskipun dibuat dengan proses yang panjang, namun rasa lezat dari resep cara bikin Tahu Campur ini sebanding dengan prosesnya. Tahu Campur or Mix Tofu is literally translated for this dish. This Tahu Campur is the Eastern Javanese style which is different with Central Javanese. The East Javanese has a soupy look with the addition of tofu, chunk of beef, cassava cake (perkedel singkong), bean sprouts, lettuce, egg noodle and shrimp crackers.