Bagaimana Memasak Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar yang Enak

Resep Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar. Lagi mencari ide resep soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Find Deals on Soto Betawi in Seasonings on Amazon. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan. Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta.

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Anda bisa memasak Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar menggunakan 29 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

1. Anda perlu Bahan Utama.
2. siapkan 250 ml air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air).
3. Anda perlu 250 ml susu cair.
4. sediakan 250 gr Daging sapi.
5. Anda perlu Bumbu Rempah Cemplung.
6. siapkan 2 Batang besar serai.
7. sediakan 5 cm Lengkuas.
8. Anda perlu 4 lembar Daun salam.
9. siapkan 4 lembar Daun jeruk.
10. sediakan 6 butir kapulaga.
11. siapkan 6 butir cengkeh.
12. siapkan Sambal.
13. siapkan 1 siung bawang putih.
14. Anda perlu 5 cabe keriting.
15. siapkan 5 cabe rawit.
16. Anda perlu Acar.
17. sediakan 1 timun.
18. Anda perlu 1 wortel.
19. sediakan sesuai selera Rawit.
20. Anda perlu garam.
21. Anda perlu gula.
22. Anda perlu 1 jeruk nipis.
23. Anda perlu Bumbu Halus.
24. siapkan 10 siung Bawang merah.
25. siapkan 5 siung Bawang putih.
26. Anda perlu 3 cm jahe.
27. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
28. siapkan 1/2 sdt merica.
29. Anda perlu 2 butir kemiri.

Untuk menambah cita rasa, emping melinjo, bawang goreng, seledri dan sambal cabai akan ditambahkan ke dalam sajian ini. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.

Langkah langkah membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

1. Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan..
2. Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya...
4. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera.
5. BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri.
6. Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau.
7. Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit 👌� Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? 🤗��.

Negara kita, Indonesia memang kaya sekali akan keaneka ragaman budayanya, termasuk juga resep masakan Indonesia. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan.