Resep Soto Betawi kuah Susu. Lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTOš?¶š„„ enak lainnya. Petualangan Bikin Laper kali ini menikmati gurihnya soto Betawi kuah susu hingga sop iga sapi yang empuk nikmat. Episode Bikin Laper Trans TV kali ini dipandu oleh Dimas.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah.
Anda bisa membuat Soto Betawi kuah Susu menggunakan 41 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Soto Betawi kuah Susu
- siapkan 500 gr Daging sengkel (aku pakai sengkel dan iga).
- sediakan Bahan Rebus :.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 batang serai.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan Biji pala di potong sedikit.
- Anda perlu secukupnya Air untuk merebus.
- siapkan Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- siapkan 3 butir kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Anda perlu Sejumput jinten.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- siapkan Sedikit kencur.
- sediakan Bumbu tumis.
- Anda perlu 2 lembar salam.
- siapkan 1 batang serai.
- sediakan 1 ruas lengkuas.
- siapkan Minyak untuk menumis.
- siapkan Rempah-rempah.
- siapkan 1 batang Kayu manis.
- Anda perlu 3 buah cengkeh.
- sediakan 1 buah bunga lawang.
- siapkan 1 buah kapulaga.
- Anda perlu Biji pala parut secukupnya.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Lada.
- Anda perlu 500 ml susu cair uht.
- sediakan 50 ml santan cair.
- sediakan Bahan pelengkap.
- Anda perlu 1 sdt minyak samin.
- siapkan Emping.
- siapkan Acar.
- siapkan Sambal.
- Anda perlu Jeruk limo.
- sediakan Daun bawang.
- Anda perlu Seledri.
- siapkan Kentang rebus potong-potong.
- siapkan Tomat potong-potong.
- siapkan Bawang goreng.
Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda. Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara membuat soto betawi dengan aneka resep sederhananya. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta.
Langkah langkah membuat Soto Betawi kuah Susu
- Rebus daging sebentar, buang airnya. Rebus kembali daging bersama bahan rebus sampai daging empuk. Aku di presto.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu tumisan ke dalam daging yang sudah empuk. Masukkan rempah-rempah. Rebus sebentar, masukkan susu dan santan. Beri garam dan lada. Cek rasa..
- Penyajian : masukkan daging dan kuah. Masukkan minyak samin. Aduk rata. Masukkan potongan kentang dan tomat. Taburi dengan daun bawang seledri yang sdh diiris tipis-tipis dan bawang goreng. Beri emping. Sajikan dengan sambal dan acar..
Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep masakan soto betawi yang akan kita buat kali ini hanya akan menggunakan daging sapi. Kalau teman teman pernah mencicipi atau membelinya dari penjual yang ada di mall mall atau tempat lainnya, mungkin menemukan juga jeroan dalam kuah soto betawinya. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya.