Resep Soto Betawi. Anda sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Anda bisa memasak Soto Betawi menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Soto Betawi
- Anda perlu 500 gr Daging Sapi potong-potong.
- siapkan Bumbu dihaluskan.
- Anda perlu 3 buah bawang putih.
- Anda perlu 7 buah bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt jinten.
- siapkan 1/4 sdt merica butiran.
- Anda perlu Bumbu Pelengkap.
- Anda perlu 3 buah kapulaga.
- Anda perlu 1 batang kayu manis.
- siapkan 1 buah bunga lawang.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 batang sere memarkan.
- siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Anda perlu 3 buah tomat potong-potong.
- siapkan 4 buah kentang potong dadu goreng dan sisihkan.
- sediakan Bawang goreng.
- sediakan 200 ml Susu Cair (Full cream).
- siapkan 1 Bungkus Santan kental (Kara).
- Anda perlu 1000 ml Air (kira-kira sendiri).
- siapkan secukupnya Garam,Gula,Kaldu Jamur (Totole).
Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time. Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Cara memasak Soto Betawi
- Rebus sebentar daging sampai mendidih untuk membuang sisa2 darah lalu buang air rebusan. Rebus lg daging dg air yg baru sampai setengah empuk..
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi bersamaan dg kapulaga,bunga lawang, kayu manis, daun jeruk,sere lalu masukkan ke panci rebusan daging..
- Masak kembali sampai daging empuk, setelah empuk kecilkan api masukkan susu cair, santan,garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan sesekali di aduk..
- Lalu koreksi rasa dan siap disajikan bersamaan dg kentang goreng, irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba 😘.
Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Resep soto betawi - Dewasa ini, soto sudah menjadi makanan yang paling banyak peminatnya. Apapun resep Soto Betawi yang Anda pilih, semuanya tetap memiliki rasa yang nikmat.