Resep Somay ayam bangkuang. Sedang mencari inspirasi resep somay ayam bangkuang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ayam bangkuang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Resep Somay Ayam: Dari Siomay Sukasuka Untuk Anda. Resep somay ayam ini merupakan persembahan kami untuk teman-teman semua yang ingin mencoba berkreasi dengan siomay.
Masukkan air es, aduk hingga rata kemudian masukkan tepung sagu dan uleni hingga tercampur rata. Isiannya bisa ditambahkan dengan bangkuang juga, jika suka. Sempet takut juga waktu lipat siomaynya nga jadi bentuk siomay tapi akhirnya jadi juga dech nih siomaynya , kokiten. Anda bisa membuat Somay ayam bangkuang menggunakan 9 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Somay ayam bangkuang
- sediakan 1/2 kg dada ayam filet.
- Anda perlu 3 siung bawang putih gede.
- siapkan 3 daun bawang sesuai selera.
- siapkan 1 bangkuang besar.
- siapkan Garam n penyedap jamur lada.
- Anda perlu Bumbu penyedap lain sesuai selera misalnya minyak wijen.
- Anda perlu Kebetulan sy tak ada minyak wijen dll.
- Anda perlu 1 atau 2 telur.
- siapkan 12 sendok sagu tani disesuaikan adonan.
Sempet takut kalo habis dikukus bakalan hancur nga yah, buktinya nga tuh kokiten so jagan takut gagal yah … Negeri ini punya banyak sekali pilihan jenis makanan semacam itu, sebut saja bakso, gado-gado, bubur ayam, batagor dan tentu saja siomay. Siomay atau Siu Mai tentu saja bukan makanan asli Indonesia, makanan ini merupakan salah satu jenis dumpling, varian dim sum yang berasal dari China, melalui proses adaptasi di negeri kita terciptalah siomay. Kulit somay biasanya terbuat dari kulit pangsit, sedangkan isinya terbuat dari daging ikan yang dihaluskan kemudian dibentuk sedemikian rupa. Di Indonesia, daging isian siomay biasanya dicampur lagi dengan tepung sagu atau tepung tapioka agar lebih kenyal.
Langkah langkah membuat Somay ayam bangkuang
- Ayam dada cuci bersih pot dadu.daun bawang pot dadu bawang putih parut kasar boleh iris tipis.bumbu garam n penyedap jamur lada bubuk.lalu masukan blender khusus daging jd tanpa air ya bu..
- Bangkuang boleh pot sebesar lidi td saya pakai parutan kasar.campurkan dengan hasil blender tadi..
- Beri telur tadi saya beri 2 boleh juga satu.tadi saya 12 sendok sagu disesuai adonan krn bentuk bangkuang beda atau ayam pun timbangan beda.adonan usahakan lembut.panaskan dandang.kukus 20 menit tadi ibu ada sisa kulit tahu jd digunakan..
Dulu, ikan merupakan bahan utama dalam pembuatan siomay.. Kulit ayam juga ikut di blender jika menggunakan ayam; Menggunakan minyak wijen, ciri khas masakan China adalah menggunakan minyak wijen Menggunakan labu siam, bangkuang atau wortel sebagai campuran somay; Baca juga : Mengenal Rempah Bunga Lawang yang Banyak Manfaat Bagi Tubuh Kita. Siomay bisa di rebus ataupun di kukus. Oke, sebelumnya kan gue pernah posting tentang Somay Ayam. Nah, rupanya Nadira suka banget, bahkan jadi lauk buat dia.