Resep Bumbu Kacang Siomay & Batagor Lezat

Resep Bumbu Kacang Siomay & Batagor. Sedang mencari inspirasi resep bumbu kacang siomay & batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang siomay & batagor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Bumbu kacang siomay ini juga bisa buat cilok, batogor, atau siomay, ternyata mudah dan gampang buatnya asal ada bahannya. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai). Resep nya saya modif sedikit dengan versi saya �.

Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Anda bisa memasak Bumbu Kacang Siomay & Batagor menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor

1. siapkan 500 gr Kacang tanah.
2. Anda perlu 350 Gula merah.
3. Anda perlu 30 gr Cabe rawit.
4. Anda perlu 30 gr Cabe merah.
5. sediakan 8 bh Bawang merah.
6. siapkan 7 siung Bawang putih.
7. sediakan 6 bh Kemiri.
8. siapkan 1 sdm Merica bubuk.
9. siapkan 1 bks Sinti.
10. sediakan 2 sdm Kecap manis.
11. Anda perlu 5 sdm/6 sdm Air asam jawa.
12. siapkan 10 helai Daun jeruk.
13. sediakan 1 sdm Gula pasir.
14. sediakan 1 1/2 sdm Garam.
15. sediakan 10 gls Air (1 gls 250 ml).
16. Anda perlu 1 sdm Penyedap rasa.
17. siapkan Minyak goreng.

Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung ©Creative Commons/Dapur Kobe. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Bahan: Keseringan jajan siomay, tentu membuat Anda tergelitik untuk membuat siomay. Apalagi jika Anda memiliki bahan pembuatnya seperti daging ikan hingga kacang tanah.

Langkah langkah membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor

1. Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, masak hingga buih minyak kecil, saring..
2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, hingga agak layu. Angkat dan tiriskan. Blender kacang tanah & 3 helai daun jeruk..
3. Tumis bumbu halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum. Tuang 10 gelas air, 10 helai daun jeruk, 1 sdm merica bubuk, 1 sdm penyedap rasa, 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir, kacang tanah yang telah diblender, 6 sdm air asam jawa, 350 gr gula merah, 1 bks sinti, aduk rata..
4. Beri 1 1/2 sdm garam dan sejumput bawang goreng, masak hingga mendidih. Sedikit berminyak dan mengental, angkat dan sisihkan..
5. Kuahnya kental, merah, dan berminyak. Sajikan dengan siomay atau batagor..

Campur kacang tanah, cabe dan bw putih yg telah dihaluskan,… Tambahkan air sembari terus diaduk agar semua bahan larut. Aduk terus sampai bumbu kacang sedikit menyusut, jaga agar jangan sampai hangus, Begitu bumbu kacang mulai mengental dan berminyak, itu tandanya sudah siap diangkat. Sajikan siomay dalam kondisi hangat dengan siraman atau cocolan bumbu kacang yang gurih pedas. Siomay Kukus dengan Bumbu Kacang Menggoda Lidah. Siomay Kuah atau biasa disebut bakso cuankie, bakso ikan.