Resep Somay Ayam. Sedang mencari ide resep somay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Lihat juga resep Siomay Ayam (No Telur) enak lainnya. Resep Siomay Ayam - Varian jajanan masa kini sangatlah menarik. tak hanya dari segi rasa, inovasi makanan sudah kompleks.

Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Siapkan bahan udang kipas dan ayam cuci bersih lalu cincang halus, labu siam parut kasar simpan di saringan tadahi baskom agar air labu ke luar airnya alami jgn di peras ya. Anda bisa memasak Somay Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Somay Ayam

siapkan 500 gr daging paha ayam boneless.
siapkan 150 gr udang.
Anda perlu 1 buah bengkuang uk sedang.
Anda perlu 10 sdm tepung tapioka.
Anda perlu 2 batang bawang daun.
siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
siapkan 1 butir telur.
Anda perlu 1 sdm minyak wijen.
siapkan 1 sdm saos tiram.
Anda perlu 1 sdt garam.
Anda perlu 1 sdt lada.
Anda perlu 1 sdt royco / totole.
siapkan Bahan Pelengkap.
siapkan 20 lembar kulit dimsum/pangsit.
siapkan 10 buah tahu.
Anda perlu 5 butir telur rebus.
sediakan 3 buah kentang rebus.
Anda perlu Bumbu kacang.
sediakan 1 bungkus bumbu kacang instan.
sediakan secukupnya air.
siapkan 1/2 potong jeruk purut.
siapkan secukupnya kecap.

Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.

Langkah langkah membuat Somay Ayam

Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus.
Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam.
Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata.
Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya.
Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu.
Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini.
Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak.
Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Berangsur-angsur saya jadi kenal berbagai rasa somay yang disesuaikan dengan selera. Sebelumnya saya sudah membuat somay rasa daging ayam. Luar biasa pengalaman tersebut yang saya ceritakan dalam resep somay ayam di sini. Kali ini saya membahas somay rasa udang yang kebetulan sedang menjadi stok di rumah. cara membuat siomay ayam empuk. Kulit pangsit siap pakai secukupnya sesuai jumlah yang akan dibuat.