Resep Dimsum Shumai Ayam Udang Lezat

Resep Dimsum Shumai Ayam Udang. Lagi mencari inspirasi resep dimsum shumai ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum shumai ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Baca juga: Resep Bakso Lohoa Udang, Bakso Campur Sayuran dan Sohun. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.

Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Anda bisa memasak Dimsum Shumai Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Dimsum Shumai Ayam Udang

1. Anda perlu 250 gr dada ayam giling.
2. Anda perlu 200 gr udang kupas giling.
3. sediakan 1 butir putih telur.
4. sediakan 1 buah wortel.
5. siapkan 100 gr labu siam.
6. siapkan 20 lembar kulit pangsit.
7. sediakan 2 sdm tepung tapioka.
8. sediakan Bumbu.
9. Anda perlu 2 sdt minyak wijen.
10. sediakan 2 sdm saus tiram.
11. sediakan 1 sdm kecap ikan.
12. sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
13. Anda perlu 1/2 sdt garam.
14. Anda perlu 1/4 sdt merica.
15. sediakan secukupnya Minyak goreng.

Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Shumai atau yang lebih akrab di telinga sebagai siomay ini bisa jadi jenis dimsum paling populer di Indonesia. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (shumai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.

Cara memasak Dimsum Shumai Ayam Udang

1. Campurkan ayam giling dan udang giling dengan semua bumbu (kecuali minyak goreng), aduk rata..
2. Parut wortel dan labu siam. Masukkan parutan wortel dan labu siam pada adonan ayam udang. Sisakan parutan wortel untuk topping..
3. Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan. Saya pakai satu sendok makan adonan untuk setiap kulit pangsit..
4. Pilin pinggiran kulit pangsit agar adonan dapat terbungkus..
5. Didihkan air, masukkan pengukus yang sudah dilumuri minyak goreng agar tidak menempel saat diangkat..
6. Taruh shumai pada kukusan, letakkan berjarak agar tidak menempel saat sudah matang..
7. Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung besar..
8. Sajikan dengan saus..

Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.