Resep Siomay Ikan Tenggiri. Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner. Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri. Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri.
Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Anda bisa memasak Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Siomay Ikan Tenggiri
- siapkan 250 gr ikan tenggiri.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 220 gr sagu (19 sdm sagu).
- sediakan 1 sdt kecap asin.
- sediakan 2 sdm gula pasir.
- siapkan 1,5 sdt garam.
- Anda perlu 1,5 sdt lada.
- siapkan Bumbu Saus Kacang :.
- siapkan (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya).
- siapkan 200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan).
- siapkan 4 cabe merah keriting.
- sediakan 1-2 cabe rawit.
- sediakan 2 sdm gula merah.
- Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
- sediakan 2 daun jeruk.
- siapkan 1 sdm gula pasir.
- siapkan Air secukupnya (400 ml krg lebih).
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.
Cara membuat Siomay Ikan Tenggiri
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan..
- Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu..
- Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay..
- Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus)..
- Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut..
- Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya...
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.. Resep siomay ikan selanjutnya adalah diolah dengan digoreng.