Resep Rendang daging sapi Sempurna

Resep Rendang daging sapi. Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Anda bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang daging sapi

1. Anda perlu 1 kg daging sapi.
2. Anda perlu Santan dari 1 butir kelapa.
3. siapkan 35 ml Santan kara.
4. sediakan 1 1/2 sdm kelapa gongseng.
5. sediakan Bumbu halus :.
6. sediakan 15 siung Bawang merah.
7. sediakan 7 siung bawang putih.
8. sediakan 15 cabe merah keriting.
9. sediakan 2 cabe rawit merah.
10. siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
11. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt pala bubuk.
13. siapkan 1 ruas jahe.
14. siapkan 1 ruas kunyit.
15. siapkan 1 ruas lengkuas muda.
16. sediakan 1 sdt jintan.
17. sediakan Bumbu rempah :.
18. Anda perlu 1 batang serai besar, memarkan.
19. siapkan 5 daun salam.
20. sediakan 5 daun jeruk.
21. Anda perlu 1 daun kunyit buang batang, iris tipis.
22. siapkan 3 bunga lawang/pekak.
23. siapkan 5 kapulaga.
24. sediakan 5 cengkeh.
25. Anda perlu secukupnya Garam.
26. siapkan secukupnya Gula pasir.
27. siapkan Kaldu jamur/sapi/ayam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah langkah membuat Rendang daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.